Nerede , Ne Yenir?

Konusu 'Kültür Sanat Bilim Seyahat' forumundadır ve diez tarafından 8 Mart 2010 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 31 üye.
  1. diez
    Offline

    diez ADMIN Yönetici Admin

    Katılım:
    18 Ocak 2006
    Mesajlar:
    12.497
    Beğenileri:
    14.498
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Bazen daha öncesinde hiç gezmediğim şehirlere giderken sorarım nerde ne yenir diye..
    hele de bir ya da birkaç yiyeceği ile ünlü bir kent ise o ünlü yiyecek nerden alınır ya da nerde yenir o daha da önemli oluyor..

    ör: dün afyondaydım hidayet diye bir amcamızın afyon merkez ptt.sinin civarında köşede bir dükkanı var..kaymak, ekmek kadayıfı lokum yapıyor..

    bildiğim kadarı ile eski ve ünlülerden kendisi..

    bunun gibi ben listeleyeceğim yakın zamanda uğradığım yerleri ve aklıma gelenleri, sizlerde yazın..yazacağım yerlerin o kentteki en iyisi olduğunu kastetmiyorum tabiki..sadece bana kaliteli ve güzel gelenler..

    not: lütfen gurme sitelerinden öneriler olmasın..kendi tecrübeleriniz olsun..


    Afyon
    Hidayet

    Adres : Afyon PTT'-Valilik civarı
    fiyatlar : gayet normal..
    ekmek kadayıfı - manda sütünden kaymak - lokum (lokum için 1 gün önceden sipariş verirseniz içine kaymak koyup hazırlıyor..alabilirseniz kaymaklı lokum alın..)
    küçük bir dükkan ve yaşlı bir amca işletiyor..herşey çok taze..


    Konya
    Mevlevi Sofrası

    Adres : Mevlana türbesi civarı (türbeyi karşınıza aldığınızda soldaki çıkışın karşısında kalıyor)
    Fiyatlar : turistik bir mekan olmasına rağmen fiyatlar makul..

    bamya çorbası : bamyayı sevmiyorsanız dahi mutlaka deneyin - kesinlikle sümüksü yapısı yok-ekşili ve az etli..çok farklı bir tadı var..
    konya tandır : kuzu etinden harika bir yemek
    etli ekmek : konyada çok etli ekmekçi var ama mevlevi sofrasının ki daha bir hoşuma gitti..


    Ankara
    Fevzi Hoca

    Adres :Gaziosman paşada... (Nenehatun Caddesi No: 64 Gaziosmanpaşa / ANKARA)
    fiyatlar : fiyatlar tabiki orta sınıf bir restorana göre biraz daha fazla..
    firma trabzon kökenli .. başbakanın ricası ile ankaraya da yer açmışlar..
    balık işinde çok iyiler ve balıkları trabzondan geliyormuş..

    balık çorbası gerçekten çok güzeldi.
    granyoz balığı ızgarası : büyük bir balık ve yağlı olduğu için ızgarası çok güzel oluyor..
    yanına roka salatası alın..çok farklı bir salata yapıyorlar..sadece ince kıyılmış roka-çeri domates-limon ..

    trabzona has tatlıları da gayet güzel yapıyorlar..

    Kayseri :
    Kaşık-la restoran

    Toyoya plaza ile bitişik - ankaradan gelirken şehir girişinde solda..
    kayseri mantısını gayet başarılı yapıyorlar..
     
    Son düzenleme: 8 Mart 2010
    murderali, Despo, Body06 ve diğer 2 kişi bunu beğendi.
  2. okankut
    Offline

    okankut Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2006
    Mesajlar:
    464
    Beğenileri:
    309
    Ödül Puanları:
    73
    Ankara da Fevzi Hocanın Söğütözü'nde de yeri var sanırım..
    Yine Ankara'da Balgat civarında bol proteinli bir öğün için "Bolu Mangal"..Köfte ve pirzolaları lezzetli..
    Antep
    Halil Usta:Karşıyaka da olması gerek.
    Her türlü kebabı muhteşem ama özellikle küşleme
    İmam Çağdaş:Kebabları fena değil ama baklavasını şiddetle tavsiye ederim..
     
  3. NİKE
    Offline

    NİKE Bölüm MOD Yönetici Bölüm MOD

    Katılım:
    18 Mayıs 2006
    Mesajlar:
    900
    Beğenileri:
    1.579
    Ödül Puanları:
    103
    Meslek:
    MÜHENDİS
    uludag iskender,,, bursada eskı garajın karsısında kucuk bır aradan girilir.kıme sorsan gösterir.iskender bence öz iskenderoglunda degıl burada yenır uludag kebap cemal usta.

    dukkan kucuk dar masalar ozensız.ama kapıda valeler var.kapının onu jeep mercedes bmw dolu.duvarlar turkıyenın tum sanatcı burokrat resımlerıyle dolu.bunların hepsı bır yana

    o iskenderi bir yiyin.bir daha baska yerde ıskender yemezsınız..

    2.onerım.

    hamdi restorant emınonunde .4 katlı bir yer kebap rakı balık ne ararsan yapıyorlar ama kebapta ıyıler mezelerıde guzel.


    3.onerım.

    izmir topcunun yeri çöp şiş inaılmaz güzel oda.


    4.önerim.
    artvin yusufeli ye giderken üngüzek derekapı keci etinden yatık döner yapıyorlar .inanılmaz .hayvan dogal beslenıyor dagda ovada kekık reyhan yıyıp beslenıyor. o etın tadı hıc bır yerde yok.

    5. önerim

    antepte imam çağdas.. baklava yemekmı gidin baklava görün içinde bütün fıstık olurmu bir baklavanın.güllüoğlu baklava yapıyor seyidogluda ama o farklı cok farklı.


    saygılar dılerım..
     
  4. 2shae
    Offline

    2shae Üye

    Katılım:
    22 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    737
    Beğenileri:
    367
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    İstanbul
  5. Berkthagar
    Offline

    Berkthagar Üye

    Katılım:
    1 Eylül 2007
    Mesajlar:
    438
    Beğenileri:
    280
    Ödül Puanları:
    0
    Antalya'da Hacıbey restorant.İskender konusunda master yapmış biryer.İskender için 30 dk beklersinizi ama önününze taze,etlerinde tek bir yağ sinir parçası olmayan,kıtır kıtır pişmiş sosu yoğurdu mükemmel oranlanmış bir şaheser geliyor.gittim tavsiye ederim
     
  6. Prophetie
    Offline

    Prophetie Üye

    Katılım:
    15 Şubat 2010
    Mesajlar:
    30
    Beğenileri:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    İstanbul'da Nişantaşında City's in ve Nişantaşı Işık Lisesi'nin arasında kalan Hacıbey İskender! Ölmeden önce yapmanız gereken 100 şeyden biri sanırım orda iskender yemek :)

    2shae'nin tavsiyesine gönülden katılıyorum. Baklava, şöbiyet türevleri için vazgeçilmezdir.


    Aaa unutmadan, hayatımda yediğim en iyi et döner. Ümraniye / Atakent te Celal Usta! Tabaktan taşan porsiyonları, fiyat/kalite uyumu, ve jestleriyle (salata, tatlı vs) ile et dönerin tek adresi :)

    Eski İstanbul'da (Sur içi) Unkapanında(IMC Çarşısı) Su kemerinin altındada çok güzel 2 şey var :) Biri su kemerinin altında, bir et lokantası. Sur tatlısı adındaki tatlının tadı damaklarınızdan eksilmeyecek.Kazıklanma şansınız var ama dikkat edin. 2. si ise aynı yokuştan inerken sağdaki pilavcı.Zaten önündeki kuyruktan ne oluyo orda diye bakarsınız :)

    Afiyet olsun ^^
     
  7. diez
    Offline

    diez ADMIN Yönetici Admin

    Katılım:
    18 Ocak 2006
    Mesajlar:
    12.497
    Beğenileri:
    14.498
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    üsküdarda kırlangıç çorbası yapan bi yerden bahsediyordu bi arkadaşım..ismini unutalı yıllar oldu..belki bilen vardır?
     
    Son düzenleme: 9 Mart 2010
  8. estetik fenomen
    Offline

    estetik fenomen Üye

    Katılım:
    15 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    614
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
    Üsküdar'da en eskisi ve en sevileni Kanaat Lokantası'dır. Orta şeker fiyatları ve leziz yemekleriyle tam bir klasiktir. Diez, arkadaşın belki orasını söylemiş olabilir.
     
    diez bunu beğendi.
  9. mertakb
    Offline

    mertakb Üye

    Katılım:
    29 Nisan 2009
    Mesajlar:
    533
    Beğenileri:
    130
    Ödül Puanları:
    0
    Gaziantep Çağdaş: Hem tatlı hemde kebap açısından karnınızı tatmin olabilecek şekilde doyurabileceğiniz orta halliye uygun fiyatları ile tercih edilebilir

    Gaziantep Üçler: Özellikle lahmacun konusunda Türkiyede rakip tanımayan bu restaurant ucuz mönüleri ile benim lahmacun konusudna favorim ve aynı zamanda tatlı ve kebap açısından zengin bir restaurant

    Gaziantep Orkide:Tatlı olarak her türlü şeyi bulabileceğiniz eşsiz bir yer özellikle katmeri ile adından söz ettiren bu yerimizde hamur tatlıların dışında pasta vb. ürünlere tam anlamıyla doyabilirsiniz

    Gaziantep Metanet: Geldik en tarihi mekana, Gaziantep'in kendine has ünlü yemeği olan beyranın en büyük ustalarını barındıran lokantada sabah saat 6:00 da başlayan beyran servisi 10:00 da sona erer gidecekseniz erken yol almanız gerekir ama buna kesinlikle değer.
     
  10. Tormentorius
    Offline

    Tormentorius Üye

    Katılım:
    31 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    173
    Beğenileri:
    79
    Ödül Puanları:
    0
    izmir- çeşme kumrucu şevkide yengen kumru yenir... sabah kahvaltıyı orda yaptıktan sonra bir tekne turu yaparsınız, deli gibi acıkmışsınızdır ve gideceğiniz yer tekrar orası olur :)
    istanbul nişantaşı teşvikiye camii'nin az aşağısında the house cafede de hayatınızın en güzel kahvesini içebilirsiniz. :)
     
  11. stapedius
    Offline

    stapedius Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    51
    Beğenileri:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    Yer:
    mugla
    ANTALYA piyazcı sami de piyaz , kokoreççi hilmide kokoreç mevlana çorbacısında kellepaça akdeniz dondurmada dondurma
     
  12. diez
    Offline

    diez ADMIN Yönetici Admin

    Katılım:
    18 Ocak 2006
    Mesajlar:
    12.497
    Beğenileri:
    14.498
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    ankara batıkent cumhuriyet halimbey restoranda herşeyi bi kenara bırakın oltu cağ kebabı çok iyiydi..bilmiyorum ankarada daha iyi yapan yerler var mı?
     
  13. spartacus
    Offline

    spartacus Üye

    Katılım:
    13 Mart 2009
    Mesajlar:
    5
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    - antepte halil usta da et, üç çeşit zaten.ortaya karışık isticeksin.etin suyu ağzının içinde dalgalanırken, işte bu lan diceksin:)
    - trabzon nihat usta, akçaabat köftesi.yarım kilo söyle, yanına açık ayran, piyaz salata üzerine laz böreği denize sıfır gözünün yaşına bakma..
    - izmir balık pişiricisi, birinci kordonda... lahos şiş yapıyorlar bir numara.. yanına kalamar taze, biraz ahtapot ekşi soslu...
    - konya da sanayii içinde köfteci, ismini hatırlamıyorum şimdi ama çok iyi... türk kahvesinin yanında naneli lokum veriyorlar.ilginç ama güzel bir lezzet olmuşş. etli ekmeğide nalçaçı da cemo da yiceksin..
    - elazığ da harput a çıkacaksın, tava yapıyorlar... hafif tuzlu fiyatlar ama et lokum gibi... hem kömürhan köprüsü harput a bakar, yani malatya yolundaki kömürhan köprüsünden harput görünür.
    - urfa da sanayinin içinde girişte solda, çok büyük olmayan bir ciğersi var.. kuzu ciğer... masaya tabakları atar gibi koysalarda pamuk gibi ve kurumamış ciğer yersiniz... üzerinede mırra için on numara olun..
    - trabzon maçka da fırın sütlaç...
    - manisa kebabı.. çok ekstra bir şey olmasa da farklı bir lezzet. manisaya izmir tarafından girişte sağ da büyük bir yer var, çok eskide bir yer.denenebilir.
    - diyarbakır da sıtkı usta, kadayıf antep fıstıklı.. şaşırcaksınız, kaadayıf mı fıstıklı yoksa fıstık mı kadayıflı.. saat kulesinin orda da ciğerci var, fiyatları çokta uygun..
    - ankara da kukla kebap, hamamönündeki şubesind yiceksin.... ulus ta beşiktaş dönercisi, çift pideli et döner bir numara...
     
  14. SANDOW
    Offline

    SANDOW Üye

    Katılım:
    30 Mart 2010
    Mesajlar:
    15
    Beğenileri:
    5
    Ödül Puanları:
    13
    Meslek:
    muhendis
    Yer:
    istanbul
    Diez baslık harika dusuncene saglik, benim onerilerime gelince:

    1.İstanbulda, doner maltepe'de donerci ali ustada yenir. hayatımda yedigim en guzel doner. Gulsuyu kopurusunu gecince safranbolu lokumcusu var e-5 kenarında oradan girince 50mt asagıda. mekan ultra luks gorunumunun aksine fiyatları ve etin kalitesiyle kesinlikle 10 numara bir aile restoranı.

    2.Ankarada isen kesinlikle tavacı recep'e ugramadan olmaz. kaburga dolması ve agızda eriyen irmik helvasını tadıp ta insanın kendinden gecmemesi imkansız. İstanbulda da levent nispetiyede subesi varmıs ama gitmek nasip olmadı henuz :)

    herkese afiyet olsun
     
  15. estetik fenomen
    Offline

    estetik fenomen Üye

    Katılım:
    15 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    614
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
    Kazasker'de Budak Kebap'da kebap...
    Sahrayıcedid'de Mersin Tantuni'de tantuni...
     
  16. diez
    Offline

    diez ADMIN Yönetici Admin

    Katılım:
    18 Ocak 2006
    Mesajlar:
    12.497
    Beğenileri:
    14.498
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    hangi şehir?
     
  17. estetik fenomen
    Offline

    estetik fenomen Üye

    Katılım:
    15 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    614
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
  18. estetik fenomen
    Offline

    estetik fenomen Üye

    Katılım:
    15 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.122
    Beğenileri:
    614
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
    İstanbul'da Beylerbeyi'nde Kazım Pastanesi'nde pasta... Dünyaca tanınmış Motta'da dahi okadar güzel pasta yapamıyorlar. Ayrıca limonataları da on numaradır. Afiyet ola...
     
  19. blackk*
    Offline

    blackk* Üye

    Katılım:
    14 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    31
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    istanbul
    Bence herşey evde pişirilir çantaya konur ve yemek saati geldiğinde yer farketmeden hemen yenir :D
     
  20. melanqoliq
    Offline

    melanqoliq Üye

    Katılım:
    16 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    44
    Beğenileri:
    30
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    Fethiye
    Konya Etliekmeği Diezin tarifindeki yerin 200 metre Alaaddin tarafında sağda Bolu lokantası üstüne tanımam.
    Konya Çini Ali Restaurant köfte, Kaymaklı ekmek kadayıfı yer: Aziziye Camii civarı Han içi...
    Konya Tandır kebabı bedesten içi..
    Konya düğün Bamya çorbası şimdi arkadaşlar bunu tamam mevlevi sofrasıda çok güzel yapar ama eger birgün yolunuz düşerse (ki ben 9 aydır ayrıyım konyadan) konyada bi düğün yemeği yiyin.
    menü: yoğurt çorbası , arkasından kavurmalı pilav (pilavın hem altında hemde üstünde kavurma olanına denizaltı diyoruz :))bamya çorbası, tekrar etli pilav, ve tekrar tekrar etli pilav minimum bi masada 10 kişi olur ve yaklasık olarak 5-10 tabak etli pilav gelir arada irmik helvası ve yine yine etli pilav..
    bu düğün yemeğini hiçbirseye değişmem..
    ahh memleketim ahh özlemişiz..
     

Sayfayı Paylaş