Hazırlanması: # İlk işlem olarak bulgurun üzerine 1 su bardağından biraz fazla ılık su eklenir. 10 dakika kadar bekletilir. # Bu arada soğan ve maydanoz ince kıyılır. # Bulgurun üzerine salça, toz biber, kimyon, tuz,karabiber ve tereyağı eklenir, kaşıkla iyice karıştırılır. # Sonra lor peyniri, maydanoz ve soğan katılır. Eller ara sıra ıslatarak bütünleşene kadar yoğrulur. # Parmak şeklinde köfteler yapılır. Marul eşliğinde servise sunulur. https://www.youtube.com/watch?v=7bkROyzvTAQ