Kıymalı Karnabahar

Konusu 'Geri Dönüşüm Kutusu' forumundadır ve yalnızkovboy_89 tarafından 14 Haziran 2009 başlatılmıştır.

Konu Durumu:
Mesaj gönderimine kapalı.
  1. yalnızkovboy_89
    Offline

    yalnızkovboy_89 Üye

    Katılım:
    5 Nisan 2009
    Mesajlar:
    916
    Beğenileri:
    378
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Endüstriyel Otomasyon
    Yer:
    İstanbul
    Arkadaşlar süper bir yemek ben bayıla bayıla yiyorum.Malzemeleri genelde gözkararı kattığım için aynı yemeğin taifini başka bir yerden ölçülü olarak buldum, sizlerle de paylaşayım dedim,Kesinlikle yapmalısınız...

    • 1 orta boy karnabahar
    • 200 gr kıyma
    • 1 büyük baş soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • yarım çay bardağı zeytinyağı
    • yarım çay bardağı pirinç
    • 2 adet sivribiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz,biraz karabiber

    hazırlanması:

    1. soğanı yemeklik doğrayın. derin bir tencereye alıp 200 gr. kıyma ve yarım çay bardağı zeytinyağı ile kavurun.

    2. tencereye 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin. bu arada bir orta boy karnabaharı koçanlarına ayırıp yıkayın ve tencereye ilave edin. 2-3 dakika kavuruyormuş gibi çevirin.
    3. yüze yüz gelecek şekilde (karnıbaharlarla aynı seviyede) kaynamış su ekleyin.
    4. yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, yarım çay bardağı limon suyunu ve küçük parçalara bölünmüş 2 kurutulmuş biberi tencereye ilave edin.
    5. karnabaharlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. pişince 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.

    [http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/03/karnabahar.html]

    [​IMG]
     
  2. aneximandros
    Offline

    aneximandros Özel Üye

    Katılım:
    14 Aralık 2007
    Mesajlar:
    1.829
    Beğenileri:
    2.144
    Ödül Puanları:
    123
    Meslek:
    Teorik Kimya
    Yer:
    USA
    Yalnizkovboy, yemek tarifi verme hevesini kirmak istemem ama bu forumda sporculara yonelik tarifler vermeye calistigimizi bir dahaki sefere hatirlayin. Bu tarifi Emine Ana'nin yemek kitabinda da bulmak mumkun.
     
    saydam bunu beğendi.
Konu Durumu:
Mesaj gönderimine kapalı.

Sayfayı Paylaş