JELİBON/JELATİN

Konusu 'Çeşitli Makaleler' forumundadır ve redpack tarafından 10 Mart 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 9 üye.
  1. redpack
    Offline

    redpack Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2014
    Mesajlar:
    744
    Beğenileri:
    428
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    sporcu
    Yer:
    istanbul
    Jelibon, eklemleri güçlendirmeye birebir maddedir.
    Jelibon'da şeker ve boyar madde olduğu yadsınamaz ancak sağlık açısından faydalı olan bazı içerikler de olmadığı söylenemez. Şöyle ki Jelibon'ların formülünde tam 15 farklı aminoasit bulunuyor ve böylelikle vücut kansere karşı direnç kazandığı gibi mikroplara karşı da daha dayanıklı hale sokuyor.
    Jelibon'larda kullanılan ve hayvanlardan elde edilen jelatin maddesi ise özellikle kemiklere ve eklemlere büyük bir fayda sağlıyor. Özellikle yaşlıların karşılaştığı kemik erimeleri ve eklem rahatsızlıkları düzenli Jelibon tüketimi sayesinde oldukça hafifleyebilir. Ancak şeker durumunu göz önünde sürekli olarak bulundurmalısınız. Bildiğiniz gibi yaş ilerlediğinde kişilerde şeker hastalığı gibi sorunlar da baş gösterebiliyor

    baska bir tane



    Biliyosunuzki jelibon bize lezzetli gelen bir yiyecek. Ama jelibonun içindeki maddeleri biliyormusunuz bilmiyorsanız durun ben size tanıtıyım

    1.Hayvan Jelatini

    Hayvan jelatini hayvanların kemiklerinden yapıLan bir madde bunu birçoqunuz biLiyorsunuzdur aynı zamanda hayvan jelatini jelibonun yaqLı ve esnek oLmasını saqLıyor

    2. Sıqır Jelatini

    Kısacası siqir yaqı... Sıqır jeLatini sıqırın kemiqinin yaqından yapıLan bir madde


    3. İnek Jelatini

    Tamam sıqır jelatini var o neysede inek jelatini nereden çıktı şimdi ??? İnek Jelatini sıqır jelatini gibi
    ineqin kemikLerinden yapıLan bir madde .Ve son oLarak şunu söylemek istiyorum jeLatin
    kansoLejen bir maddedir. Birdaha jeLibon yememeye özen gösterin.


    Jelatin(gelatin), memelilerin dokularında, kasları kemiklere bağlayan, kemikleri birbirine ve diğer organlara bağlayan kısımlarında bulunan ve bir protein olan kollagenden çıkartılan bir protein maddesidir. Hayvanların(çoğunlukla sığır ve domuzların) deri, kemik ve bağ dokularının kaynatılması ile üretilir. Jelatinin güçlü şekil alma kabiliyeti, şeffaf jell oluşturması, esnek filim haline gelmesi, hazmının kolay olması, sıcak suda eriyebilmesi ve şekil alma hassası gıda işlemede, ilaç ve kozmetik ürünlerinde, fotoğrafçılıkta ve kağıt ürünlerinde kullanılan kıymetli bir madde olmasını sağlamıştır.



    Domuz Jelatini Nedir? Nelerin İçinde var??



    Türkiye domuz jelatinini ilk kez yoğurt ile duydu. Yoğurdun içerisine kıvam verici olarak katılan jelatin maddesi ile ilgili başlayan tartışmaların sonrasında aslında pek çok gıda maddesinde domuz jelatini kullanıldığı ortaya çıkarıldı. Jelatin kıvam verici olarak kullanılırken iddialara göre domuz jelatini çok daha ucuza mal edildiği için genelde üreticilerin bir çoğu domuz jelatini kullanmayı tercih ediyor.






    Domuz jelatini domuzun kemik ve deri gibi uzuvlarının kaynatılması sonucu elde ediliyor. Normalde 2 litre sütten 1 kg. yoğurt elde edilirken domuz jelatini kullanan bir üretici ise 1 litre sütten 1 kg. yoğurt elde ediyor. İnsanların inançlarını hiçe sayan gıda teröristleri maliyetleri yarı yarıya azaltması nedeni ile domuz jelatini kullanmayı tercih ediyorlar. Sığırdan elde edilen jelatinler de bulunuyor ancak sığır jelatini kullanan üreticilerin 7 gün beklemesi gerekirken domuz jelatini kullanan üreticilerin bekleme süreleri sadece 2 gün oluyor.

    Domuz jelatini kullanılan yoğurtlar kesinlikle görüntü ve tat olarak tüketici tarafından fark edilemeyeceği için bu noktada devreye Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın girmesi gerekiyor. Bakanlık tarafından yapılacak numune araştırmaları sonucu hangi firmaların domuz jelatini kullandığı belirlenebilir ve domuz jelatini kullanan firmalar teşhir edilerek istemeyen tüketicilerin bu ürünleri satın almalarının önüne geçilebilir.




    Domuz jelatini kodu bir çok üründe bulunurken vatandaş bu kodun ne anlama geldiğini bilmediği için ürünlerin üzerine sadece kod yazılmasıda çözüm getirmiyor. Domuz jelatini kullanılan gıda maddeleri paketlerinin üzerinde kesinlikle büyük harfler ile içerisinde domuzdan elde edilen katkı maddesi bulunur ibaresi yazılması gerekiyor. Aksi halde bilmeden domuz ve domuzdan elde edilen katkı maddelerini yemeye devam edeceğiz. Domuz jelatini kullanan firmalar bu konu hakkında sessizliklerini korumaya devam ederken bakanlığın konu ile ilgili atacağı adımlar şimdiden merak konusu oldu bile.Domuz jelatini xxx gibi renkli jelibon tipi ürünlerde de sıklıkla kıvam verici olarak kullanılıyor.


    ALINTIDIR.
     
    FurkanHancer, Mehmet7 ve k.b. bunu beğendi.
  2. FurkanHancer
    Offline

    FurkanHancer Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2011
    Mesajlar:
    50
    Beğenileri:
    30
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Çorum
    Teyzenin agzinda dis yokturki jelibon yesin :D
    Saka bi yana gercekten boyle etkileri oldugunu bilmiyordum eline ve emegine saglik hocam :)

    ~Sport is a passion.~
     
  3. eagle45
    Offline

    eagle45 Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    210
    Beğenileri:
    42
    Ödül Puanları:
    38
    Ve son oLarak şunu söylemek istiyorum jeLatin
    kansoLejen bir maddedir. Birdaha jeLibon yememeye özen gösterin.


    Şimdi bu yazıda övülüyor mu yoksa uyarılıyor muyuz? Anlayamadım. :)
     
    beta32 bunu beğendi.
  4. Mustimusti
    Offline

    Mustimusti Üye

    Katılım:
    18 Şubat 2014
    Mesajlar:
    421
    Beğenileri:
    402
    Ödül Puanları:
    63
    Cinsiyet:
    Bay
    Basta aminoasit var kansere mikroplara karsi direnc sagliyor denmis. Sonlara Dogru yerden yere vurulmus. Yaziyi ortadan 2ye bolsen jelibonu savunanla savunmayanlarin tartismasi zannederdim.

    GT-I9190 cihazımdan gönderildi
     
  5. star_gate
    Offline

    star_gate Üye

    Katılım:
    27 Eylül 2006
    Mesajlar:
    108
    Beğenileri:
    37
    Ödül Puanları:
    38
    Yer:
    izmir
    Başlığı açan arkadaş halen cevap vermedi jelibon iyimi kötümü.
     
  6. NacHo
    Offline

    NacHo Üye

    Katılım:
    29 Ocak 2012
    Mesajlar:
    245
    Beğenileri:
    135
    Ödül Puanları:
    53
    Meslek:
    Fen Bilimleri Fakültesi
    Azı iyidir fazlası zararlı olabilir.
     
  7. snrgndr
    Offline

    snrgndr Üye

    Katılım:
    20 Ağustos 2012
    Mesajlar:
    279
    Beğenileri:
    65
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Hocam kafa karıştırıp gitmişsiniz :) Kanserojen değildir , karşısında korur denilmiş öncelikle. Sonra kanserojendir denilmiş.
    Bu konuda bir bilgim yok ancak forumda jelibonu beslenme listesine alan fazlasıyla kullanıcı var. Karar sizin.
     
  8. mevsres
    Offline

    mevsres Üye

    Katılım:
    2 Mayıs 2012
    Mesajlar:
    675
    Beğenileri:
    508
    Ödül Puanları:
    103
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Gürcistan
    Arkadaşlar kendinizi kandırıp şekerlere saldırmayın.

    Fitness ve şeker aynı arada OLAMAZ.

    Bu kadar basit. Antreman sonrası üzüm tüketmek, Jelibon tüketmek, basit şeker tüketmek yanlıştır.

    Bunu tıkpı şeye benzetiyorum. Sırf içerisindeki vitaminleri bahane edip bol bol meyve yiyen ve şeker ihtiyacını meyveden tamamen karşılayıp, sonra sağlıklı besleniyorum diyen kişiler.
     
    snrgndr bunu beğendi.

Sayfayı Paylaş