irmik helvası

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve boksbody tarafından 26 Mayıs 2013 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 6 üye.
  1. boksbody
    Online

    boksbody MOD Yönetici Moderator

    Katılım:
    9 Şubat 2012
    Mesajlar:
    4.309
    Beğenileri:
    2.751
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    illa bi kaçamak yapacaksanız size tavsiyem irmik helvasıdır
    içinde protein ve karbonhidrat içermektedir
    az yağlı yapacağınız irmik helvası süper bir kaçamak olur zengin sayılabilecek protein içeriği diğer tatlılardan ön plana çıkmasına sebeptir
    yaklaşık %11 protein
    %77 karbo
    gerisi su ve %1 kadar yağ içerir

    Malzemeler:
    - 1.5 su bardağı irmik
    - 50 gram tereyağ
    - 1 su bardağı süt
    - 1 su bardağı su
    - 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
    - 1 avuç dolmalık fıstık
    - 1 paket vanilya

    irmik, yağ ve fıstık tencereye koy ve düşük ateşte yarım saat kavur irmiğin ve fıstıkların rengi dönene kadar kavur. Bu işlem devam ederken başka küçük bir tencereye bir bardak şeker ve vanilyayı soğuk süt ve su karışımı içerisinde eriyinceye kadar kaynatıyoruz. İrmik kavrulduktan sonra bu hazırladığımız karışımı irmiğin içine döküyoruz. Bütün bu karışımlar kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Karışım yavş yavaş kabarmaya başlayınca ocağın altını kapatın ve soğuması için beklemeye alın. Beklemeye aldıktan bir süre sonra irmik suyun çekecektir ve o sırada biraz şekeri üzerine döküyoruz ve yine karıştırıyoruz. hepsi bu
    tabi bi sürü çeşidi var internetten baın hemen hemen aynı mantık ama belki başka tariflerde bulabilirsiniz
    afiyet olsun
     
    mustabeen ve veaN bunu beğendi.
  2. uzzman
    Offline

    uzzman Yeni Üye

    Katılım:
    10 Eylül 2012
    Mesajlar:
    280
    Beğenileri:
    52
    Ödül Puanları:
    0
    Teşekkürler ama malesef birçoğumuzun zaman ve beceri olarak üstesinden gelemeyeceği bir tarif diye düşünüyorum.
     
  3. boksbody
    Online

    boksbody MOD Yönetici Moderator

    Katılım:
    9 Şubat 2012
    Mesajlar:
    4.309
    Beğenileri:
    2.751
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    eşiniz anneniz vs yapabili bence kendinizde yapabilirsiniz hatta yapılabilecek en kolay tatlılardan biri bu
     
    veaN bunu beğendi.
  4. veaN
    Offline

    veaN Üye

    Katılım:
    2 Aralık 2010
    Mesajlar:
    155
    Beğenileri:
    42
    Ödül Puanları:
    38
    Ne baklava ne de diğer tatlılar.. Kendimi tutamadığım tek tatlı türü ! Tarif müthiş olmuş emeğinize sağlık:)
     
    boksbody bunu beğendi.
  5. Dexter_Morgan
    Offline

    Dexter_Morgan Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2012
    Mesajlar:
    1.224
    Beğenileri:
    663
    Ödül Puanları:
    123
    tatlandırıcı ile yapan varmı?
     
  6. ahmetuygur
    Offline

    ahmetuygur Üye

    Katılım:
    14 Mart 2006
    Mesajlar:
    218
    Beğenileri:
    14
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    işletmeci
    Altına da bi top vanilyalı dondurma yatırdın mı aboovv :)
     
  7. WALK
    Offline

    WALK Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2013
    Mesajlar:
    106
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    18
    peki bu helvanın toplam yağı ortalama ne kadar? ve 2 bardak şeker yerine sonradan eklediğimiz 1 taneyi katmasak olur mu?
     

Sayfayı Paylaş