Haşlanmış Tavuktan Bıkanlara Pratik ve Harika Bir Lezzet

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve UfukArda tarafından 5 Şubat 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 7 üye.
  1. UfukArda
    Offline

    UfukArda Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2011
    Mesajlar:
    56
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    18
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Bursa
    Merhaba arkadaşlar.Haşlanmış tavuk her zaman yenmiyor, saman tadı veriyor.Bende buna çare olarak bir tarif denedim ve çok beğendim.Sizinle paylaşayım dedim.
    Malzemeler;
    * 1 adet tavuk göğsü ( Dilerseniz gün içerisinde ne kadar yiyecekseniz o kadar yapabilirsiniz ki hazır bulunsun. Sos ve yumurta yarım kilo Göğüse hemen hemen tam gelmektedir.)
    * 1 adet Knorr çıtır pane harcı veya pane harcı
    * 1 adet yumurta
    Yapılışı;
    * Bir tavanın içi ne fazla ne de az ayçiçek yağı ile doldurulur.
    * 1 adet yumurta bir kaseye kırılıp sarı kıvama gelecek şekilde çatal ile çırpılır.
    * Tavuk göğsümüzü soğuk suda hafif duruladıktan sonra eninden ortadan 2 ye veya kalın ise 3 eşit parçaya kesilir.(Ben 3 parça tercih ediyorum, ne kadar ince ise o kadar soslu tavuk tadı alıyorsunuz)
    * Bu kesilen parçaların üzeri hafiften bıçak ile baştan sona çizilir (çok hafif kesilecek şekilde) ve enine de her 1 - 2 cm aralıklarla çizilir aynı şekilde.Bunu yapmamızın sebebi sosun tavuğun içine daha iyi girebilmesi ve daha iyi pişmesi.
    * Pane harcımız da herhangi bir kaba dökülür.
    * Dilimlediğimiz ince etleri kırıp çırptığımız yumurtaya her tarafı ıslanacak şekilde batırılır.Sonrasında pane sosumuza iyice etler batırılır.(her tarafı soslanacak şekilde)
    * Ve tavuk göğsümüz ateşe verilmeye hazırdır.Tavaya etler iyice dizilir ateşe verilir.Orta ateşte 2 şer dakikada bir 2-3 tur çevrilerek hemen hemen 10 dakikada etlerimiz pişer.
    * Piştikten sonra ben 2 ince uzun dilim şeklinde yiyorum yaklaşık 1 adet göğüs yapıyor tam yapmasa da. Çünkü ben 3 dilime kesiyorum 1 adet göğüsü.Ne kadar ince keserseniz o kadar sos tadı alırsınız ve tavuk baymaz.Ve böylece 1 öğünde almamız gereken protein ihtiyacını karşılıyoruz yaklaşık olarak.Yanında 1 su bardağı Aroma' nın %100 üzüm suyu ile afiyetle yiyorum.
    * Her gün yarım kilo tavuk göğsünü bu şekilde yapıp 3 öğünde bitiriyorum 2 şer saatte bir yiyerek.

    Sağlıcakla kalın iyi forumlar...
     
    depper, judgementday, KuKuLeTa ve diğer 1 kişi bunu beğendiniz.
  2. UfukArda
    Offline

    UfukArda Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2011
    Mesajlar:
    56
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    18
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Bursa
    IMAG0166.jpg
    Tarifimin yapılmış halinden bir örnek
     
  3. Ivories
    Offline

    Ivories Üye

    Katılım:
    29 Ağustos 2013
    Mesajlar:
    43
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    1
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Türkiye/İstanbul
    Hmm tesekkurler denicem yarin
     
  4. maietnigri
    Offline

    maietnigri Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2013
    Mesajlar:
    393
    Beğenileri:
    109
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Arkadaslar, kizarmis tavuk haslanmis tavuk kadar isimize yaramiyor mu? Mutlak surette haslanmis yemek durumunda miyi? Cunku bi sure sonra cidden cok sikiyor.

    GT-I8160 cihazımdan Tapatalk 2 ile gönderildi
     
  5. UfukArda
    Offline

    UfukArda Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2011
    Mesajlar:
    56
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    18
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Bursa
    ya
    yarıyor tabi niye yaramasın.haşlanmış tavuk yenmesinin sebebi yağlardan uzak durmak içindir.
     
  6. maietnigri
    Offline

    maietnigri Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2013
    Mesajlar:
    393
    Beğenileri:
    109
    Ödül Puanları:
    53
    Cinsiyet:
    Bay
    Tesekkurler dostum. Firsat buldukca mangal da iyi oluyoe. :)

    GT-I8160 cihazımdan Tapatalk 2 ile gönderildi
     
  7. UfukArda
    Offline

    UfukArda Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2011
    Mesajlar:
    56
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    18
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Bursa
    aynen :)
     
  8. rollOver
    Offline

    rollOver Üye

    Katılım:
    9 Ocak 2014
    Mesajlar:
    84
    Beğenileri:
    15
    Ödül Puanları:
    8
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    İstanbul
    Knorr un harcını çok seviyorum da içindeki besin değerini bilmiyorum korkuyorum ondan yemeğe yoksa büyüük zevkle yenir bu tarif :)
     
  9. EMRAH ÇAYIRCI
    Offline

    EMRAH ÇAYIRCI Üye

    Katılım:
    18 Şubat 2014
    Mesajlar:
    20
    Beğenileri:
    1
    Ödül Puanları:
    3
    Cinsiyet:
    Bay
    Tavuk kiymasi olarak ta deneyin yemesi hazmı hem kolay hem lezzetli tavsiye ederim:)

    GT-I9300 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
     
  10. UfukArda
    Offline

    UfukArda Üye

    Katılım:
    5 Haziran 2011
    Mesajlar:
    56
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    18
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    Bursa
    harcın besin değerleri 17 gram protein 16 gram yağ 10 gram karbonhidrat dı sanırım. toplam kalori 240 veya 260 diye hatırlıyorum
     

Sayfayı Paylaş