değişik bir tat : ton balığı

ilk önce light ton balığını süzüp tahtanın üstünde minik minik parçalara ayırıyoruz. daha sonra bitane küçük soğanı doğrayıp , ister yarım yemek kaşığı zeytinyğında ister suda soğanları kavuruyoruz. daha sonra parçaladığımız ton balığını kavrulmuş soğanla beraber harmanlıyoruz. üzerine istediğimiz baharatı atıyoruz. soğanla ton balığı harmanlandıktan sonra küp küp doğradığımız domatesi ekliyoruz. domatesin suyuyla pişiyor. suyunu çekince alıp afiyetle yiyoruz.

yapan varmı bilmiyorum ama ben hiç görmedim. denedim bugün güzel oldu. paylaşayım dedim

 

sağol paylaşım için ancak ben de şahsi fikrimi söylemek istiyorum
1- light ton balığının tadı korkunç, bozulmuş peynir gibi kokuyor
2- domates ve ton balığını yakıştıramıyorum tat olarak
ben olsam sadece taze soğan ve limonla tüketirdim. ya da lahana ve havuç salatasıyla, çok az mayonez ile karıştırınca mükemmel oluyor. (diyet dönemindekiler mayonez koymasın tabi)

 

damak tadı kişiden kişiye değişir , diğer seçeneklerde denenebilir fikrin için teşekkür ederim

 

Bence kafanı ton balığına yorma sindirimi saatler sürüyor. Ben çok tükettim bir süre önce vazgeçtim. Gece yatmadan önce tüketeceğin proteinler her zaman yumurta beyazı tavuk gibi hızlı sindirilen proteinler olsun. Gece yatmadan önce süzme peynir lordan bıkılmışsa caseine para yetmiyorsa(ben) ancak o zaman makul bir protein kaynağı.

 

doğrudur. alternatif olsun sürekli tavuk yemekten sıkılanlara

 

Tabi ona sözüm yok

 

tavuk yerine ton balıgı tüketim yapılmasını tercih eder misiniz ?

 

Yok. Ton balığı geç sindirilir tavuk daha kısa sürede kesinlikle birbirinin yerine konmamalı

 

geç sindiriliyormuş. onun dışında sıkıntısı yok. imkanın varsa taze balığı ızgara yada fırında yap. onun dışında ton balığını ara öğün olarak rahatlıkla tüketebilirsin

 

Artık tavuk ve et baydıgı icin somon , ton ve kücük balıklar konserveye baslicam artık

 

en mantıklısı

 

Somon ve uskumru daha makul seçenekler hem de uskumru oldukça ucuz protein kaynaklarından içinde bol bol balık yağı da var bundan başka hindi de var yenebilecek. Etten bayılmayın muhakkak her antrenman öncesi proteininiz et olsun benim param yetmiyo bir ay yiyorum bir ay tavuk uskumru yumurta beyazı oluyor. Ton balığı geç sindiriliyor; yani birim sürede kaslara yeterli amino gitmiyo verim düşüyo yani gece yatmadan yiyin. Bir de ağır metaller içermesi cabası. Yoğurt lor yumurta beyazı vs. tüketmek için şart bir zaman yok üşenirsem ton balığını yemeye(yapmaya değil yemeye salatasız güzel olmuyo bildiğin çiğnemeye üşeniyorum yavan yavan) ben gece yatmadan yumurta filan haşlıyorum örnek olarak.

--- Mesaj birleştirildi, 21 Şubat 2015 ---

Pardon lor da geç sindiliyor

 

dostum dogru diyorsun civa kaynagı yüksek bir balık fakat benim prof bodybuilding ve milli halterci arkadasım bana ayda 1 hafta et tüket diyor sindirimi cok yavas oldugundan ögrenci oldugumuzdan suan ton balıgı somon isime geliyor acıkcası pisirme derdi yok bir de ben kktcde yasadıgım icin burda yabancı konserve markaları var ve bir sürü çesit var tat olarak.. kalamarın 100 gramında 25 gr protein var mesela ve sağlıklı yaglar sonucta ben mesela ton balıgı tükettigim zaman spordan 1.5 - 2 saat once yiyorum sindirimini ona göre ayarlasın diye... balıkla beslenme konusunda bilgisi olan zararını ya da yararını gören varsa yazarsa sevinirim

 

Öğrencilik diyorsan orada dur sözüm yok haklısın çok seçeneğimiz yok afiyet olsun

 

hahha eyvallah sagol sana da afiyet olsun ozaman artık ısı ve basınc ile yapıldıgı icin eskisi gibi degil diye biliyorum sadece