az yağlı menemen

merhaba arkadaslar öncelikle kendi deneyimlerim ile yaptığım menemeni sizlere aktaracagım ilk olarak 2 dometes kıyınız sonra 3 tane çarliston kıyınız üstüne yarım veyatta 1 adet soğanı kıyınız sadece ve sadece 1 yemek kaşığı yağ koyunuz
not= istediğiniz hertürlü sağlıklı ürünü yerleştirebilirsiniz (sarımsak tavuk eti ws ws)

ve pişirmeye devam menemenın rengi solana kadar yani domates büzülene kadar pişirin normal ateşde 5 bilemedınız 10 dk pişirin ve karıştırın ondan sonra 2 yumurta kırın ( 3 4 de olabilir zevkinize bağlı ) ve kırdıktan sonra karıştırın içine acı biber ws ws metebolizma hızlandıran bir bitki türüde koyabilirsiniz. ve ortaya 3 tabaklık menemen cıkacak ve tadıda mükemmel olacaktır emin olabilirsiniz ..
3 tabaği yiyemeyeceğinize göre (diyette değilseniz) en az 1 tabak ile doyarsınız yağ dan ve kaloriden tasarruf edersiniz..

teşekkürler

 

İnanmıyorum forumda artık menemen tarifi bile veriliyor bu arada pişirme tekniğin yanlış önce soğan ,biber pişirilir sonra domates ilave edilir domatesler yumuşar ve yumurta kırılır.Aksi takdirde domatesler çabuk pişer fakat biber ve soğan diri kalır.

 

ben hepsini toplu yapıyom kardeşim ben bıldıgım herşeyi yazmak istedim sadece benim amacım menemenin tarifi değil menemene katılan yağın azami durumuydu yani ne kadar az yağlı menemen yapabiliriz olgusunu yansıtmak istedim.