Merhabalar,
Genelde bitkisel proteinlerde eksik aminoasitlerin olduğu ve bu proteinleri kullanmanın tam anlamıyla ihtiyaca yönelik olmadığı söylenir.Fakat yulafın içindeki aminoasit dağılımına baktığımızda aynı şeyi söyleyemiyorum,içerisinde bütün temel aminoasitler var.Acaba atladığım bir noktamı var.
http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5708/2
Genelde bitkisel proteinlerde eksik aminoasitlerin olduğu ve bu proteinleri kullanmanın tam anlamıyla ihtiyaca yönelik olmadığı söylenir.Fakat yulafın içindeki aminoasit dağılımına baktığımızda aynı şeyi söyleyemiyorum,içerisinde bütün temel aminoasitler var.Acaba atladığım bir noktamı var.
http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5708/2
