Resimli özel definisyon tarifim "mantarlı tavuk"

U

uzzman

Yeni Üye
Merhaba, bu sıralar neredeyse her gün yaptığın tarifi paylaşmak istiyorum.Sıfır yağ ile yapıyorum.Bence yağ yakımında yenilebilecek en güzel ana öğün, en azından bir kere denemenizi tavsiye ediyorum.Herkes farklı miktarlarda yiyeceği için malzemelerin ne kadar olacağını siz belirleyin.
Malzemeler,
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzp3t.jpg

Yumurta
Tavuk göğsü
Su
Baharat çeşitleri
Mantar

Yapılışı,

Teflon yada seramik tavamızı alıyoruz ve 1/4 su bardağı suyu boşaltıyoruz.Baharatlarımızı da atıp tavuk göğsünü koyarak altını açıyoruz.Ben önceden kıyma haline getirip dondurucuda sakladığım tavuğu kullandım, tavuk ne kadar küçük olursa o kadar iyi olur.
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzp6l.jpg

Tavuk yeterince pişince küçük parçalara ayrılmış mantarlarımızı atıyoruz.Bir süre sonra su azalacak, o yüzden tekrar su ekliyoruz.
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzp7b.jpg

Mantarın piştiğinden emin olduktan sonra, su arttığı için içindeki suyun neredeyse tamamını döküyoruz.Sonra 1-2 dakika daha karıştırıyoruz.
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzp94.jpg

Su kalmayınca yumurtalarımızı kırıyoruz, sadece beyazını da tercih edebilirsiniz.
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzp9t.jpg

Yumurta da pişince artık servise hazır hale geldi, afiyetle yiyebilirsiniz :)
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzpds.jpg

Benim gibi gösterişe meraklıysanız bulgur,lor ve yoğurt ile süsleyip&karıştırıp ta yiyebilirsiniz.
http://a1302.hizliresim.com/16/b/jzpgx.jpg


Afiyet olsun :)

Not: Forumda küçük resim şeklinde gösterme olmadığı için resimleri linke aldım.
 
güzel tarife benziyor da diyet döneminde yarışmacıysan süt ve süt ürünlerine giremezsin laktozdan dolayı (lor haric) bulgurada çok giremezsin glutenden dolayı, ama tarifi tuttum :)
 
MacaPapazi dedi:
güzel tarife benziyor da diyet döneminde yarışmacıysan süt ve süt ürünlerine giremezsin laktozdan dolayı (lor haric) bulgurada çok giremezsin glutenden dolayı, ama tarifi tuttum :)
Genişletmek için tıkla...

teşekkürler, yarışmacı değilim ve şahsen bir yarışmacının gelip buradan tarif alacağını düşünmüyorum :) zaten malzemelerde dediklerin yok ben farklılık olsun diye yaptım son resimdekini.
 
güze görünüor eline sağlık baharat olarak ney attın acaba :)
 
uzzman dedi:
Benim ömrüm boyunca yiyeceğim en tatsız yemeği kaçamak olarak görebiliyorsan gerçekten helal olsun diyorum kariyerinde başarılar...
Genişletmek için tıkla...

sagol her daim aynı miktar aynı oranlarda yemek yenilmiyor malesef arada böyle almam gereken öğünleri küçük eklemeler ile tatlandırıyorum ki bunu benim gibi çok arkadaşım yapıyor bizlerde robot değiliz :) tabi bu eklemeleri yaparken öğünün asıl amacını göz ardı etmemek önemli olan :)
 
Aynı şeyleri yemekten helak olmuş durumdayım, mutfağı seven biriyim yanlız tarif konusunda sıkıntı vardı bu tarif kafama yattı en kısa sürede deneme yapacam..Tarif için tekrar teşekkürler :)
 
eline sağlık güzele benziyor bende en kısa zamanda deneyeceğim. genelde hep aynı şeyleri yemekden sıkıldım.. teşekkürler...
 
You must log in or register to reply here.
Back
Yukarı