Filtre kahve nasıl yapılır?

Cam sürahinin üstündeki bölüme bir filtre içinde kahve koyman lazım. Yamakinelerin genellikle içinden çıkan tel filtreye(geniş deliklidir, resimdeki Jacobs aradan sızar sanıyorum/telveli olur) ya da marketlerde bulunan kağıt kahve filtresine(en iyisi budur, bunun içine Türk Kahvesi bile koysan telve kaçırmaz) kahve konulur. Makinenin arkasındaki hazne su doldurulup açma düğmesine basılır. Bir kaç dakikada kahven hazır olacaktır.

Resimdeki kahve oldukça kötü kalitedir. Starbucks'ın az(blonde), orta(medium) ya da çok(strong) kavrulmuş 100% Arabica kahvelerinden alıp, kağıt filtreye göre çektirdikten(aslında en iyisi elektrikli kahve değirmeni alıp, demlemeden hemen önce çekmen) sonra kullanmanı tavsiye ederim.

Afiyet olsun.
 
Back
Yukarı