Herkesin vücut yapısı aynı değildir. Normal kilo kişiye göre değişir. İdeal kiloyu hesaplamak için günümüzde kullanılan en güvenilir yöntem, vücut kitle index’inin (VKİ) hesaplanmasıdır. VKİ metodu, bir mankenin ölçülerini aramaktan farklı olarak insana kendi formunu, “normallik” açısından değerlendirme olanağını sağlar. (Pratik hesap tablomuzda bulunan "Kilonuz normal mi?" VKİ'ne göre ideal kilonuzu hesaplamakta.) Zayıflamak için bilmeniz gerekenler 1. Yiyeceklerden aldığınız kalori, gün boyunca harcayabileceğiniz kaloriden fazla ise, kaçınılmaz olarak şişmanlarsınız. Zayıflamak isteyen bir insanın aldığı kaloriden daha fazlasını harcaması gerekir. Bunun için en sağlıklı yol; bir yandan yiyecekleri kontrol altına almak, diğer taraftan hareketi arttırmaktır. 2. Diyet yapmak, kesinlikle aç kalmak demek değildir. Esasında diyet yapmak, sağlıksız beslenme alışkanlıklarını terk ederek, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmaktır. Aç kalırsanız, günlük yaşamınızı yürütemezsiniz. Ayrıca kendinizi güçsüz ve doyumsuz hissedeceğiniz için, rejimi sürdüremezsiniz. Uzun süre aç kalırsanız vücudunuz kendini savunmak için enerji üretmekten vaz geçer ve yiyeceğiniz her lokmayı yağ olarak stoklamaya başlar. 3. Hiçbir öğünü atlamayın. Özellikle sabah kahvaltısı başta olmak üzere, düzenli yemek metabolizmanın verimli çalışmasını sağlar. Düzenli ve ölçülü yiyerek diyet yaparsanız, kendinizi canlı, enerjik, neşeli hissedersiniz ve kolayca kilo verirsiniz. Bu nedenle size vereceğimiz yemek programındaki menüleri eksiksiz yemelisiniz. 4. Sağlıklı kilo vermenin yolu, haftada 1 kg vermektir. Daha hızlı kaybedilen kilolar kolayca geri gelebilir. 5. Şok diyetler olarak bilinen sıkı ve sağlıksız diyetlerle, sadece su kaybedersiniz ve kaslarınız zayıflar. Bu tip diyetlerin uzun süre yapılması mümkün değildir. Bizim programımız, bünyeden bünyeye değişse de, genelde haftada 1 kilo verilmesini hedefler. 6. Spor ve hareket çok önemlidir. Her gün en az 1 saat yürüyüş yapın veya yüzün. Yapabiliyorsanız, diğer spor dalları da çok yararlıdır. Aerobik, aletli jimnastik, tenis v.s. yapanlar hem kolayca kilo verirler hem de geri almazlar. Daha da önemlisi, kas yapıları güçlenir. Özellikle sellülit sorunu olan hastalar kan dolaşımını düzenlediği için, her gün en az 1 saat yürümelidirler. Spora veya yürüyüşe tok karınla çıkmak doğru değildir. Yemeğinizi hareket programı bittikten sonra yemelisiniz. 7. Kendinizi stresten koruyun . Stres garip bir şekilde zayıf insanları daha fazla zayıflatır, şişmanları daha fazla şişmanlatır. Araştırmalar stres altında % 20 ile 30 arasında daha az kalori harcandığını göstermektedir. Spor yapmak stresi hafifletir, uyku kalitesini arttırır. 8. Soslu yemeklerden ve şekerli yiyeceklerden uzak durun. Sellülit için diyet yapıyorsanız kafeinli içeceklerden ve tuzdan uzak durun. 9. Genel olarak hazır gıdalara, kızartmalara, beyaz un ve beyaz şekerden yapılmış rafine yiyeceklere itibar etmeyin. Ayrıca tereyağı ve yağlı etler gibi hayvansal yağlardan da kendinizi koruyun. 10. Kepekli ekmek, kepekli makarna, kabuklu pirinç, baklagiller, sebzeler, meyveler, kuru yemişler, balık, yağsız etler, yağsız süt ürünleri ve ölçülü zeytinyağı tüketin. 11. Her sabah uyandığınızda, güne bir bardak ılık su içerek başlayın. Gün boyunca en az 2 lt. su içmeyi unutmayın. 12. Akşam yemeklerini mümkünse saat 21 den önce yemeğe gayret edin. 13. Yemek ile meyve arasında en az iki saat ara olmalıdır. Diyet uyguladığınız süre içinde üzüm, muz, havuç ve mısırdan uzak durun. 14. Kilo verdikten ve ideal kilonuza ulaştıktan sonra, 1 yıl boyunca beslenmenize dikkat edin. Verdiğiniz kiloları ilk yıl içinde kolayca geri alabilirsiniz. Dr. Yasemin Amato
