S.a beyler öncelikle herkese iyi aksamlar iyi sporlar çok ufak bir konuda yardımcı olmanızı isticem ben yumurtayı pek seven birisi değilim açıkcası ama mecbur yemek zorundayım protein açısından yumurtayı haşlanmış yiyemiyorum ancak yumurtayı ak ile sarısını çırparak omlet biçiminde yiyebiliyorum böyle yemem ile haşlanmış yemem arasında bir fark var mı ? Yani protein değeri filan düşer mi ?
bende yumurtadan bıktıgımdan dolayı 6 yumurta ile omlet yapıyorum 5 yumurtanın sarısı 1 tanesinin beyazını çırpıyorum içine lor,maydonoz ekliyorum. ve süper bir kahvaltılık protein deposu aradan 1-2 saat sonrada 1 kase yulaf ile tamamlıyorum
Omlet tarzi farkli yollara git, yumurta noktasinda protein oranlari pisirme yontemine bagli cok degismez.