5 yumurta beyazı (orta boy 50-60 gr arası, en sık satılan ve üretilen tip) 15 gram civarı protein içerir.
Yumurtanın sarısını da yiyebilir, aşırı tüketiminde ortaya çıka bile-bile-bilecek kötü olasılıklar için güzel besin değeri olan sarısını kurban etmemek lazım.
Daha protein yoğunluğu olan peynirler de var. Kaşar peyniri, kuru-taze çökelek.
Son düzenleme: 1 Ekim 2012