yanmış tavuk besin değerini kaybeder mi ?

daha yeni tavuk haşlıyordum tavaya biraz yağ koydum az bi şey. sonra tavukları dilimlenmiş halde onları da attım tavaya. her zaman bu şekilde yapardım ama bu sefer baktım yarısı yanmış acaba diyorum yanmış tavuklar proteinini kaybetmiş midir sizce ?

 

Bu soru mu?
Yandığını sen yazmışsın.
Yanmış protein diye bir şey varsa onu yapmışsın.

 

Afiyet olsun. ..

 

sorumu cevaplayacak yok mu birisi yav. yoksa yeniden yapacam ona göre

 

neden cevap veren kimse yok saçma bi soru sordum da farkında mı değilim nedir ?

 

kaybeder kardeş yanmış kısmını yeme protein 4 boyutludur pişirdiğin zaman 40 dereceyi aşınca tek boyutlu zircir olur yakarsan kimyasal yapısı değişir yani işe yaramaz


iPhone 'den Tapatalk aracılığı ile gönderildi