Elimen geldiğince aydınlatmaya çalışıyım.
Hızlı sindirilen karbonhidratlar yapıları gereği daha hızlı siniirilip kana karışırlar.Haliyle kan şekerini bir anda yükselir, kan şekeri çok hızlı bir şekilde yükselince pankreas kandaki bu fazla şeker beyine zarar vermesin diye insülin salgılar ve karaciğer ile hücrelerin şekeri depolamalarını ister.Zaten öncesinde yemek yediysek ya da glikoz depoları önceden dolu ise haliyle vücutta bu şerkeri yağa çevirerek depo eder bu da bize kilo olarak dönüş yapar.
Ama diğer yandan kompleks karbonhidratlar yavaş sindirildiklerinden kan şekerini bir anda yükseltmediklerinden pankreası da zor duruma düşürmezler.Ancak fazla tüketildiklerinde yine tüm depolar dolduğunda vücut yağa çevirerek depo eder.
Bu yazdıklarım lise biyoloji ve internet bilgisi, umarım seni aydınlatabilmişimdir.Yanlış bir bilgi yazdıysak affola.
Saygılar.
Son düzenleme: 12 Eylül 2011