yörsan böreklik lor

Keşke marketlerde yörsanın diğer peynir türleriyle birlikte bu ürününü de satsalar ama satmıyorlar. Ben bir tek MMM migroslarda bulabiliyorum.
 
Ben Ünal marka lor alıyorum, gayet yağsız. Tazeyse yeniyor da beklemişine rastlarsanız:(
Ben kahvaltıda 100 gr lora pekmez damlatıp yiyorum, fena bir lezzet olmuyor.
 
her sabah kahvaltısı için bir gün önceden 100gr civarında yörsan lor ile haşlanmış 3 yumurta beyazını doğrayıp karıştırıyorum. akşam dolaba koyuyorum, sabahları da yanıma alıp çıkıyorum, işyerine gelince güzel bir kahvaltı oluyor. ne ekmek ne de başka bir şey gerekmiyor yanında.
 
Arkadaşlar, bu lor işinde yağı gram olarak düşüklüğü yanlış bir değerlendirme bence. Şimdi bu peynir 109 kalori: -proteinler 4, karbonhidratlar 4, yağlar 9 kalori olduğundan: 19*4+3.3*4+2.2*9=109 yani 2.2*9/109 = 19.8/109 = 18.1% Yağlardan gelen kalori miktarı. Yani aslında bu ürün 18.1% yağlı.

Ben de sıfır yağlı peynir aramaktayım, bulan olursa haber versin :)
 
Gida maddelerinin besin degerleri verilirken agirlikca yuzde belirtilir. Yani 100 gram maddede her makrobesinden kac gram var seklinde. Dolayisiyla 100 gram da 2.2 gram yag var ise yag orani agirlikca yuzde 2.2 dir.

Yaptiginiz hesap gida maddesinin sagladigi enerjinin ne kadarinin yagdan geldigini gostermektedir. Bu urunun yuzde 18 yagli oldugunu gostermez.
 
pycantric dedi:
Gida maddelerinin besin degerleri verilirken agirlikca yuzde belirtilir. Yani 100 gram maddede her makrobesinden kac gram var seklinde. Dolayisiyla 100 gram da 2.2 gram yag var ise yag orani agirlikca yuzde 2.2 dir.

Yaptiginiz hesap gida maddesinin sagladigi enerjinin ne kadarinin yagdan geldigini gostermektedir. Bu urunun yuzde 18 yagli oldugunu gostermez.
Genişletmek için tıkla...

Zaten önemli olan da odur. Mesela 40P/30K/30Y bir diyet yapıyoruz diyelim. Bu yüzde oranları gram olarak düşünürsek yanarız. Bu ürün 18% yağlıdır. Ağırlık olarak yağ yüzdesi ilgilendirse ilgilendirse fabrikadaki gıda mühendisini ilgilendirir. Zaten sözde "light" ürünlerin hepsinde bu numara kullanılmakta, yağların 9 kaloriyle diğer makro besleyicilerin(macro nutrient) iki katından fazla olduğu çaktırılmamaktadır. Bu ürünün besin profili 70%Protein 12%Karb 18%Yağ'dır. Vücut için gerisi anlamsızdır.
 
Tahlil doğrudur. Ancak, 40P/30K/30Y bildiğim kadarı ile günlük toplam kaloriler üzerinden izlenen bir yöntem. Dolayısı ile Yörsan Lor'daki 2.2gr'lık yağ oranı bence çok da kötü değil. En kaliteli whey protein tozunda bile bir miktar yağ bulunuyor (genelde bir ölçeğinde 1,5gr - 2,5 gr arası).
 
oz2525 dedi:
Tahlil doğrudur. Ancak, 40P/30K/30Y bildiğim kadarı ile günlük toplam kaloriler üzerinden izlenen bir yöntem. Dolayısı ile Yörsan Lor'daki 2.2gr'lık yağ oranı bence çok da kötü değil. En kaliteli whey protein tozunda bile bir miktar yağ bulunuyor (genelde bir ölçeğinde 1,5gr - 2,5 gr arası).
Genişletmek için tıkla...
Evet ben de kötü ürün demedim zaten. İtirazım 2.2% yağlı iddiasına. Bir çok arkadaş protein kaynaklarına altın madeni muamelesi yapıp sadece o kaynağı tüketiyor. Bu ürün bir çok diyette yer edinebilir ama aşırı tüketimi doymuş yağların fazla alınmasına dolayısıyla fazla kalori ve artan kötü kolesterol gibi istenmeyen yan etkilere yol açabilir.
 
Konuda tartışılmış ama sonuca varılamamış, bu peyniri bugün aldım konuya girme sebebimde üzerinde yazan değerlere rağmen tadının çok güzel olması, diğer yağsız lor peynirleriyle yağ oranı aynı ama tadı yağlı peynir gibi ve çok güzel yarısını yedim pakedin dayanamayıp :D

Bu ürünün üzerindeki değerler büyük ihtimal yanlış diye düşünüyorum, 2.2 gr yağ olan bir peynirin tadı bu kadar güzel olamaz,yağlı peynirlerden farkı yok daha önce 100 gramında 20 gr yağ bulunan lorları da tükettim ve bunun tadıda onlarla aynı
 
2-3 ay önceki peynirin tadıyla bu aralar aldığım peynirin tadı aynı değil. Tuzlu gelmeye başladı bana ve biraz da yağlı.
2.2 gram yağ oranı benim de kafamı karıştırmaya başladı. Umarım gerçekten 2.2 gramdır.
 
pijamap dedi:
2-3 ay önceki peynirin tadıyla bu aralar aldığım peynirin tadı aynı değil. Tuzlu gelmeye başladı bana ve biraz da yağlı.
2.2 gram yağ oranı benim de kafamı karıştırmaya başladı. Umarım gerçekten 2.2 gramdır.
Genişletmek için tıkla...

Ciddi bir istikrarsizlik var. Gittikce tadi tuzlanmaya basladi, hatta birkac hafta once aldigim seriyi yiyemedim tuzdan. Biraz sansa artik kimi paket kotu kokuyor, kimisi cok tuzlu, kimisinde siyah benekler var.

Musteri hizmetlerine durumu ilettigimde, mevsin degisikligi dolayisiyla hayvanlarin beslenmesi degisiyor, dolayisiyla sutte farkliliklar olabiliyor dedi. Lor peyniri herhangi bir katki veya ileri bir islem gormediginden sutten kaynakli degisikliklerin tad uzerindeki etkilerinin daha bariz oldugunu soylediler.
 
günlk almamız gereken tuz 6 7 gram lor peynirlerinin genelinde 100 gr da 5 gr tuz oluyo bunu napıcaz ya benm baktklarımda vardı en azından ( tuzsuz ve yağsız tavsiye edeceğiniz lor markası söyleyeblrmısınız nerde satılır ? )
 
Severek tükettiğim bir üründü ama geçen gün aldığımı paketi direk çöpe attım. Dilimin üzerinde acımsı bir tat bıraktı. Her zaman migrostan alırdım bu sefer başka bir yerden aldım son kullanma tarihine falan baktım ama yine de tadı değişik geldi acaba aldığım yerin saklama koşulları yetersiz olabilir mi diye düşündüm. Hafta sonu tekrar migrostan alıp deneyeceğim eğer aynı tatla karşılaşırsam bir daha almam.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Yukarı