Tüm dünyada beğeniyle izlenen çizgi film kahramanı Temel Reisin ıspanak yedikten sonra güç kazandığını söylemesi uydurma değil. İsveçteki Karolinska Enstitüsünün, Profesör Eddie Weitzberg liderliğinde yaptığı araştırmaya göre günde bir kâse ıspanak yiyenlerin kasları hissedilir derecede gelişiyor. Ispanağın etkisi yedikten üç gün sonra kendini gösteriyor. Cell Metabolism Dergisinde yayınlanan araştırmada uzmanlar ıspanaktaki demirin yanı sıra nitratın da bu etkiyi yaptığını belirtti. Bu kimyasallar hücrelerin motor odaları mitokondirinin daha etkili çalışmasını sağlıyor. Kaynak : http://veteknoloji.com/temel-reis-hakli-cikti-38740--.html
küçükken çiğ yemeye çalıştığımı bilirim yalnız pişmiş hali yoğurtla çok güzel oluyor ama kalsiyum ıspanaktaki demirin emilimini azaltıyordur..
pişmişinden çok çiğ yemeyi daha çok severim öğrendiğimiz iyi oldu dolapta ıspanağa daha çok yer ayırmalıyız artık arkadaşlar