once 250 gr haslanmıs tavugu lime lime edip bir kaba alıyoruz, sonra onceden rendeledigimiz havucu ve dogradıgımız marulu tavuga ekliyoruz, bu arada tavuklar soguk olursa daha iyi olur.daha sonra esas lezzet geliyor 1 tam limonu birazcık soya sosunu ve azcık sirkeyi hepsinin icine dokup iyice karıstırıyoruz daha sonra 50gr kadar beyaz peyniri kup kup dograyıp bunu da ekliyoruz ve karıstırıyoruz daha bitmediii 1 bucuk dis dovulmus sarımsagı istege gore degisen yogurtla karıstırıp salatamıza ekliyoruz afiyet olsun hem az yaglı hem besleyici
tam bilmiyorum ama definasyon donemine cok uydun cnku hem tavuk haslama hemde salatanın icinde ayrıca yag yok protein olarak da yuksek yaklasık 30 35 gr protein iceriyor