tavuk için kullandığınız sos varmı?

merhaba,
tavuk göğüsü yemekten bıkkınlık geldi artık o yüzden tavuğun üzerine dökebileceğim ve ya kullandığınız tavuk eti için sos varmı?

 

Soslar genelde yüksek yağ oranlarıyla ve kalorileriyle kafa karıştırırlar. Ben doğal çözümler üretiyorum genelde. Mesela haşladığın suya hazır tavuk sularından dökebilirsin. Haşlanmış tavuğun üzerine pul biber, kekik gibi bir takım lezzetler katabilirsin.

 

köri sosuyla çok güzel oluyor.

 

Sadece soğanla tavuk göğsü yapma,içine bir gün mantar koy bir gün patates koy bu 2si tavuğa çok yakışıyor.İçine domates ve kimyonu unutma

 

barbekü sos satıllıyo bim de bunu deneyebilirsin bi şişesi 3 lira falan küçük boy ketçap kutusu ben onu kullanıyorum

 

bende ketçap kullanıyorum ketçapta 0.50 mi ne yağ var yani yağı çok güzel oluyor

 

en iyisi köri sos...kimyonda güzel yapıyor

 

Sos olarak domates soğan gibi sebzelerden soslar yapılabilir yağsız olarak.

 

malum artık tavukları 45 günde büyütüp ayağımıza getiriyorlar. o yüzden bulabiliorsanız köy tavuğu yiyin sosa falan gerek yok mükemmel bir tadı var ama maalesef fiyatı 20-30 lira arasında değişiyor.
sosa gelecek olursak aldığımız tavuklar sos yapılmadan gerçekten yenilmiyor. en güzel tavuk ise mangalda olandır.askerliğimi gaziantep te yaptı orada ünlü ustalardan aldığım tarifi yazıyorum size.

Sos tarifi:
malzemeler :
sarımsak pulbiber karabiber tuz kimyon yoğurt zeytinyağı

1 kg tavuk göğsü için :
3-4 diş sarımsak ezin
3 avuç pulbiber
1 çorba kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı yoğurt
göz kararı zeytinyağı ekleyin. tavukları akşamdan hazırlayın ve çukur kasede tavuğu pişirene kadar bekletin. lokum gibi oluyor tadı. süt kesinlikle koymayın bazı sitelerde vardır . en iyisi zeytinyağnda bekletmektir.

afiyet olsun

buda adana kebap tarifi

1 kg kıyma için
2 büyük kırmızı biberi rendeleyin
1 büyük yeşil biber rendeleyin
kırmızı pul biber 2 avuç
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı yoğurt

sonrada kalın şişe dizin

afiyet olsun

 

Kühne-Curry Sos

Ben Kühne'nin Curry Sos'unu kullaniyorum, fiyati 3.95 TL. Baska bir markanin Curry sosunu görmedim simdiye kadar.
Büyük migroslarda var, asagidaki linklerde ilgili bilgileri bulabilirsin:

http://www.kuehne.com.tr/urunler.asp?catId=4

http://www.kangurum.com.tr/kangurum...77437&shopCategoryId=9902&isSearchResult=true

 

Soya sosu, karışık baharat, kimyon, kekik.
Bu tip karışımlarla tadı oldukça değişiyor ve tavuktan sıkılmak gibi bir durum pek olmuyor.

 

ketçap ve barbekü sos kullanıyorum azıcık. Kesinlikle alışkanlık yapıyor tavuk öyle

 

Arkadaşalar bu köri sos içeriğini yazabilirmisiniz? Yağ oranı vs. gibi.
Tşkler...

 

çok az biber salçası çok az domates salçası bir tatlı kaşığından biraz az biraz da defne yaprağı güzel oluyor ben her zaman böyle yapıyorum defne yaprağı yerine kekik de kullanabilirsin

hiç ketçap barbekü sosu köri sos kullanmadım böyle güzel oluyor yanına da bulgur pilavı ve yoğurt ohh )

 

Bu arada ürünün içeriğine bakma fırsatım oldu, 100gr üründe 19 gr gibi yağ vardı. Biraz fazla gibi geldi ama sonuçta kullanacağımız ürün 15 gr olacağı için çok etkilemez diye tahmin ediyorum...

 

Arkadaşlar çok teşekkür ederim. Bimden barbekü sos ile köri sosu aldım ve tavuk göğsünün üzerine azcık sıktım. Harika bir tad oldu. Artık zevkle tavuk yemeye devam

 

Salsa sos tavsiye ederim disarda bir restaurantta yemistim cok guzeldi ve yag kullanmadan hazirlaniyor internetten bkabilirsin

 

ketçap, bbq, kekik , pul biber,soya sosu, köri. (tabiki hepsini kullanmıyorum hangisini istersem ama baharatlar genelde oluyor )
soyayı hep dökerim. soğan ve mantar güzel tat katar.

 

köri iyidir! köride bıkkınlık verdiyse tereyaki! oda olmadı isot, pul biber, kekik ek gitsin bro!

 

Bu köriyle barbeküyü pişerken atsak fark olurmu