Sizce eksik var mı ?

Arkadaşlar öncelikle merhaba.
8 aydır hemen hemen vg yapıyorum.
başladıgımda 62 kilo boy 1.82 kol öçüsü 27 idi hemen hemen
şimdi ise kilo 71kol 1.82 32 göğüs 98 104 olması lazm.Yağ oranım %11-13 arası
yaza kadar 78-80 kiloda olmak istiyorum.
şöyle bir beslenme programım var sizce yeterli mi ?

Kalkar kalkmaz 2 kaşık pekmez
kahvaltı:
2 tüm yumurta.
50-75 gram lor peynir
bir kaşık fıstık ezmesi
Birazcık tahin-pekmez
100 gram yulaf ezmesi içine 25 gram üzüm 25 gram kayısı
2 bardak yarım yağlı süt
50-100 gram tahıllı ekmek

ara öğün: 25 gram yer fıstğı

spor öncesi yemek:
200-300 gram pilav.makarna.haşlanmış patates. 3 ünden biri
100 gram tavuk göğüs
50-100 gram tahıllı ekmek
bir kase yoğurt 50-100 gram

antreman 1 saat hemen hemen
antremandan sonra bir adet muz
antremandan 30-45 dakika sonra
200-300 gram pilav.makarna.haşlanmış patates. 3 ünden biri
100 gram tavuk göğüs
50-100 gram tahıllı ekmek
bir kase yoğurt 50-100 gram

yemekten sonra işe gidiyorum akşam 6 da.
Akşam 7.30 de 50 gram kuru üzüm
Akşam 9 da 25 gram fındık
akşam 10.30 25 gram yer fıstıgı

12 de işten çıkıyorum.
yatmadan önce 100 gram lor.
2 bardak yarım yağlı süt

meyve sebze ve yeşillik yemeye çalışıyorum gün boyunca

Antreman Günlerim:
pazartesi göğüs-pazu-ön kol
çarşamba-arka kol-sırt
cuma-bacak-omuz-trapez
cumartesi bazenleri: pazu-arka kol

Arkadaşlar beslenme programım böyle sizce eksik birşey var mı bu diyete yeni başlayacagım kendim hazırladım sizce eksik var mı?
Birde suplement takviyesi yapmak istiyorum.
BSN-Syhnta 6
ON standart gold whey
ON serius MASS almayı düşünüyorum bunlara ek sizce nasıl olur ?
vitamin ve mineral takviyesi almalımıyım sizce ?
BSN 6 yı sabah kahvaltıdan 45 dakika önce.ON serius massı antreman öncesi ve akşam çalıştıgım bir vakitte ON Wheyi antremandan hemen sonra diye kullanmayı düşünüyorum sizce nasıl bir kombinasyon olur ?

birde 2-3 aydır kolda filan ölçü alamıyorum sizce sebebi ne olabilir.?