Ramazanda kilo verme,spor,duraklama dönemi

Merhaba arkadaşlar. ben yaklaşık 1 buçuk aydır diyet+sporla 79 kilodan 71 kiloya indim. 1 kere ciddi derecede duraklama dönemi yaşadım ama atlattım. şimdi 2 tane problemim var 1.si:
kilo kaybım bi ilk duraklama döneminden sonra çok hızlı oldu 74 kilodan 71 kiloya çok hızlı düştüm ve şu an 2. duraklamayı yaşıyorum. Spor olarak kardiyo yapıyorum yaklaşık 45dk 1 saat sürüyor (shaun T. insanity) yediklerime dikkat ediyorum genel olarak karatay tarzında besleniyorum yüzde yüz olmasa da. ekmeği hiç yemiyorum. bu duraklama dönemini nasıl atlatabilirim?

2. sorunumsa ramazanda oruç tutuyorum ve spor çok zorluyor ramazan başladı başlayalı 2 gün kaçırdım yaptığım günler ise iftardan hemen önce başladım ama aşırı zorlandım özellikle su konusunda çünkü çok terleten bi program tişörtüm bile su içinde kalıyor ve ben spor esnasında normalde 1 litreye yakın su tüketiyordum. iftar saat 8 gibi oluyor ben saat 10 spora başlasam 11 gibi bitecek daha sonra beslenmem nasıl olmalı kas kaybı yaşamak istemiyorum.

boyum 172 şu anki kilom 71 yağ oranım %30 du kilo verdikten sonra noldu bilmiyorum ama yağ oranım %10 olsun istiyorum..