Protein ağırlıklı beslenme

Değerli abilerim 1.80 boyunda 90 kilodayım çok estetik bir vücudum yok fazlalıklarım var bende diyete başlamaya karar verdim sabahları yulaf ezmeli gevrek ve 2-3 yumurta yiyorum öğlenleri okul yemekhanesinde yiyorum genelde et ve bakliyat türü çıkıyor , akşamları tavuk veya ton balığı tüketiyorum ekmek neredeyse hiç tüketmiyorum yani fark ettiğiniz üzere karbonhidrat çok az alıyorum beslenme şeklim böyle, araştırmalarım sonucu karbonhidratın spor yaparken olmazsa olmazlardan olduğunu öğrendim fakat hala soru işaretlerim var sizce bu beslenme şekliyle kas kütlesini koruyarak veya geliştirerek kilo verebilir miyim veya karbonhidrat kiloya neden olmaz mı ? bu arada optimum whey gold da kullanıyorum beslenme şeklime düzenlemeler yaparsanız dikkate alırım şimdiden teşekürler