burda bir kaynak var yabancı bir sitede ve prostat kanserini engelledigini söylüyor...onu çeviri yapma geregi duydum...
WHEY PROTEIN MAY PREVENT PROSTATE CANCER
whey proteini peynir üretimi aşamasının likit bir yan ürünü olup, protein bakımından zengindir..araştırmalar, whey proteininin, laboratuarlarda yapılan deneyler sonucu prostatı tedavi ettigini ve tedavi aşamasında glutothine denilen bir antitoksidan maddesinin seviyesinin ciddi boyutlarda artış gösterdigini gözlemlemiştir..glutathione gibi antitoksidanlar kansere sebep olan serbest radikaller için bir savaşma yöntemi olarak düşünce sistemi oluşturmuştur..
bu serbets radikaller , okisjenin vücutta etkileşimde bulunması esnasında oluşurlar..serbest radikallerin vücuda zarar verebilmesi, onların oksidatif hücrelerle tepkimeye girmesi ile başlar..
hücreler bu durumda ya işlevlerini tam olarak yerine getiremezler ya da ölürler..bu yüzden antitoksidanlar vüdudu bu serbest radikal zarar dan korumak için önemli bir yer edinir..
Joshia Bomser adlı Ohio üniversitesinde yardıımcı profesörlük yapan,bir makalesinde insanoglunun prostatının oksidatif strese karşı cok hasssa oldugunu savunmuştur ...bu makalede,kalp hastalıgı ve kanser gibi birçok kronik hastalıgının başlangıc sebebinin serbest radikallerin oluşumuyla alakalı oldugunu savunmuştur..
Vitro da toksiloji üzerine yapılan son bir çalışmaya göre,araştırmacılar, 48 saatlik bir zaman diliminde, whey proteininin iki farklı konsantrasyonuyla insanoglundaki prostat hücrelerini tedavi ettiler ve sonra glutathione nin seviyesini ölçtüler...bu ölçümler sonucu,whey proteini her iki türünün de glutathione nin seviyesini en az %60 artırdıgını ortaya koymuştur..daha fazla konstantre edilmiş whey proteinin %64 lere kadar seviyei cıkaracagını göstermiştir..
Araştırmacılar, whey proteininin vücutta glutathione üretimi için anahtar madde görevi gördügünü gösteren bir amino asit sisteini içerdigini söylemiştir..vücutta glutathione yi artırarak , whe proteinin prostat kanserini önlemede yardım edecegini söylemiştir..tabi,test tüplerinden ziyade, yine de daha fazla araştırmaya gerek duyuluyor daha fazla insan üzerinde deney yaparak,
günümüzde,whey proteini takviyeleri amerikada cok popüler olup, birçok vg ci tarafında beslenme düzenlerine protein ihityacını karşılamak amacıla eklenmiştir..ine de sistein bakımından zengin maddeler başlıca kümes havanların eti, yumurta, brokoli,bugday dan elde edilebilir..
Bomser, vücudun hastalık anında, vücudun oksidatif stresle savaşmak için kapasitesinin yitirmeye başladıgını söylüor...antitoksidan seviyesini diyet ve supplementasyon boyunca yüksek tutmak kronik hastalıkların gelişmini engelleyebilir..
Kaynak:http://www.natural-hrt.com/artman/publish/article_141.shtml
Çeviri: D.Wolf
Son düzenleme: 18 Ağustos 2008