Merhaba.Son günlerde oldukça hoşuma giden pratik,lezzetli,özellikle de sabah kahvaltıda tüketebileceğiniz bi yiyecek;Malzemeler: Hazır yufka 2 adet Lor Peyniri (miktarı keyfe bağlı) Maydanoz-dereotu Minik boyutlarda kesilmiş sucuk parçaları Teflon Tava Şimdi lor,sucuk parçaları ve maydanoz-dereotunu güzelce karıştırıyoruz.Sonra yufkamız tamamen açık haldeyken dikdörtgen şeklinde bir kere katlıyoruz,çünkü yufka çok ince ve yırtılır,malzemeyi taşıyamayabilir.Dikdörtgen şeklinde kıvırdığımız yufkanın arasına malzememizi koyup sonra 2.yufkamızı aynı şekilde katlayıp aynı börek yapar gibi yufkanın üstüne koyup kenarlarını kapatıyoruz.Teflon tavada yağa falan gerek kalmadan orta ateşte pişiriyoruz.Zaten pişince dışından belli oluyo,gözleme gibi yani.En fazla 4-5 dakika arasıra çevirerek pişmesini bekliyoruz.Piştikten sonra kağıt havlu ya da peçetenin arasına koyup afiyetle götürüyoruz Protein yönünden zengin,iştah açıcı,üstelik sabah kahvaltısına benim gibi fazla vakit harcayamayanlar için çok ideal,üstelik yağ falan da yok Afiyet olsun.
