Lor peynirini ayran gibi yapmak

Arkadaşlar bu konuda deneyimi olanlar paylaşırsa sevinirim. Hangi marka lor neyle karıştırıyolar tadı nasıl?

 

Kenzo karagöz video paylaşmıştı. Yarım litre su ile lor peynirini mikserde karıştırdı ayran yapıp içti. Protein tozsuz shake.

 

Onun kullandığı peynir türkiyede yok diye biliyorum marka önemli.

 

Az yağlı falan diyor. Ben geçen gittim birkaç markaya baktım yağ oranları değişik en az yağ oranı olandan başka şans yok gibi. Bide labne tarzı kutulanmış olanda 13 gr protein yazıyordu poşetlenmiş çökelek tarzı olanda 16 gr yazıyordu onu çözemedim.

 

ben mis lor peyniri ile denedim su ve lor peynirini makinadan gecirince lor tam cozunmedi alta coktu cok berbat bir sey oldu ama bi tavsiye aldim bir dahakine su + lor + 2 yemek kasığı yogurt ekleyerek yapicam, yogurt o tortuklari toplayip yogunlastirmasi icindir

 

Çözünmemeye önlem olarak kaşığın arkası ile biraz ezersin. Sonra karıştır biraz ki yapışanlar hareket etsin. 3-4 kaşık yoğurt, 1.5 su bardağı su koy. Makine ile karıştır.

 

Arkadaşlar sorun topaklanmadan çok tadı. tadı ayran hariç herşeye benziyo hangi marka en uygun tadı veriyo onu öğrenmek lazım

 

Herkesin ağız tadı farklıdır. Burda şu marka en iyi tat diyemeyiz ki. Mesela geçen gün tahsildaroğlunun poşette çökelek tarzı olandan aldım. Kokusu dedişik fakat tadını beğendim.Hele bide ayran olsa su gibi içilir bana göre.