Lor Peyniri - Doğru besin değeri hangisi?

Lor peynirinin internette gezinen bolca farklı besin değeri mevcut. Peki bunlardan hangisi doğru? Örneğin ben lor peynirini İtimat'tan alıyorum ve aldığım peynirin yağsız olduğunu söylüyorlar. (Ne kadar yağsız orası bilinmez) Fakat gel gelelim besin değerleri konusunda kafam karışık. Peki siz yediğiniz lor peynirinin besin değerlerini ne kadar iyi biliyorsunuz? Veya loru nereden almalıyım? Size lorun 100 gramındaki birkaç farklı besin değerini veriyorum:

Lor Peyniri (Normal):

Kalori:404

Protein:19

Karbonhidrat:19.1

Yağ:28

Lor Peyniri (%2 Yağ):

Kalori:90

Protein:13.7

Karbonhidrat:3.6

Yağ:1.9

Lor Peyniri (Yağsız):

Kalori:85

Protein:17.3

Karbonhidrat:1.9

Yağ:0.4

 

15 -20 arası degisir.. Bu aralıgın dısında pek gormedım..

 

ilk değerler yörsan a ait tadıda güzel migros larda bulunuyor

 

Valla benim aldığımın acayip güzel bi tadı var ye ye doyamıyo insan. Gerçi başka yerden lor almadım hiç aldığım yer dışında ama. Çoğu arkadaş da loru yiyememekten şikayetçi yemek için kolay yollar bulmaya çalışıyolar ama tam tersi ben hiçbir peynirden lor kadar lezzet almadım. Acaba yediğim lor mu yanlış, içime kurt düştü

 

İlk değerler derken? Yörsan ın değerleri farklı, 20gr pro 2yağ 2karb

 

Yörsan'ın Böreklik Lor Peyniri'nin besin değerleri kısmında 2 gram yağ içerdiği yazıyor. Oysa görüntü ve şekil itibariyle çok yağlı bir görüntüye sahip. Yağ miktarı 100 gramında 8-10 gram olan lor peynirleri Yörsan'ın yanında kıvam olarak daha kuru kalıyor.

Açıkçası ben Yörsan'ın bu besin değeri analizlerinin doğruluğundan pek emin değilim.

 

O arkadaslarin bir de quark yemeyi denesin. Ben daha basladigim bir kutuyu hic bitiremedim. dumbelllls

 

Quark nedir acaba?

 

hayvansaldır yüksek miktarda protein içerir. bunu bilmen yeterli zaten paketin üzerinde yazıyo. google lor peynir besin değeri diye yazınca da 5. başlıkta 100 gr da 17 gr protein olduğu yazoyor aşağı yukar aynıdır zaten hepsinde.

 

Lor peynirinin 100 gramındaki yağ oranı 2 gram da olabilir 20 gram da. Genelde yağlı olanlara kahvaltılık diğerine ise böreklik lor peyniri deniyor. Benim kullandığım lor peyniri "yörsan böreklik lor peyniri" 19gr protein 2.2gr yağ 3.3gr protein fiyatı da yaklaşık 3.5TL . Yani hem ucuz hem de yüksek proteinli düşük yağ / karbonhidratlı bir ürün. Siz de hazır ürün alacaksanız arkasına bakıp alınız. Yok açık alacağım diyorsanız da en azından böreklik istediğinizi yağsız olması gerektiğini söyleyiniz.
Bu arada damak tadı değişkenlik gösterebiliyor. Ben bu yukarıda bahsettiğim yağsız lor peynirini rahatlıkla yerken abimler bir çatal bile yiyemediler.

 

Bu ürünü sürekli kullanıyorum özellikle geceleri kullanıyorum. gayet güzel kuru değil. BİM'lerde 500gr paketi 3.35TL ye alıyorum.



Besin Değerleri (100Gr. İçin)

KALORİ :94KCAL
KALSİYUM :864MG
PROTEİN :19GR
YAĞ :2GR
TUZ :5GR

17 kiloluk şunu aldım ( börekci bi tanıdık sayesinde) kullanıyorum şu anda

LOR PEYNİRİ
17 ​

Besin Değerleri (100Gr. İçin) KALORİ :94KCAL KALSİYUM :864MG PROTEİN :19GR YAĞ :2GR TUZ :5GR

 

yörsan peynir aldım light 20 gr protein 10 gr yağ vardı kotumu yağn bukadar olması
17 yaşındayım 60 kgyim

 

arkadaşlar bu yörsanın lor peyniri çok yağlı geldi bana güvenemedim pek
marka olarak ne önerirsiniz?

 

Lor peynirde yörsan gayet iyidir, devam edin bence...

 

Yörsan'ın lor peyniri yediğim lor peynirleri içerisinde en kötü lor peyniri diyebilirim. Bahsi geçen Kaanlar isimli lor peynirini de denedim. Tadı, Yörsan kadar kötü olmasa da yine de kötü. Bir ürün Bim'de satılıyorsa almadan önce 2 kere düşünmek gerekiyor.

Yediklerim içerisinde bir tek Sakıpağanın kahvaltılık lor peyniri lezzet olarak çok iyi lakin onun da yağ oranı yüksek zannedersem. Üzerinde besin değerleri yer almıyor.

Bu lor satan markaların hepsini toplasan bir peynir etmiyor. Lor peynirini kaale alıp bir temiz üretim yapan yok içlerinde.

Son olarak ; Kaanlar böreklik peynir her Bim mağazasında bulunmuyor sanırım. Alan arkadaşlar nerelerden temin ediyorlar. Öğrenebilir miyiz acaba.

Saygılar..

 

Benimde tercihim bu üründen yana oluyor,Bim'de 2,5 lira civarına alıyorum, yağ 1gr olması lazım, tuzsuz falan, yağ tuz falan olmayınca fazla lezzette olmuyor ama ben yumurtaya karıştırıyorum.

 

Söylediklerinizin hiç birisine katılmıyorum;

Benim için Yösran lor peyniri diğer lorlara nazaran daha lezzetlidir.Ayrıca BİM'le ne alakası var onu anlayamadım BİM'de de her markette olduğu gibi kaliteli ürünlerde vardır kalitesiz ürünlerde seçim kişiye aittir...

 

Bim'den kastım kaanlar lor peyniri dolayısıylaydı.

Yörsan lor peynirine olan olumsuz tutumumun sebebi; tadının yediğim diğer lor peynirlerine nazaran acayip denilebilecek oranda tuhaf olması. Bu bana yapımında kullanılan malzemenin kalitesiz olduğunu düşündürüyor. Ürünün bu tuhaflığını farkedip benimle paralel düşünen kişlerin nabzını yoklama gereğiyle tadının olumsuzluğundan bahsettim.

Ayrıca damağıma güvenen birisiyim. Süt ürünleri hakkındada teknik ve ampirik bilgiye yeteri kadar sahip olduğumu düşünüyorum.

Bu Yörsan'ın sadece lor peyniri değil diğer tüm ürünlerinde son zamanlarda baş gösteren bir sorun zannedersem. İşletmenin kalite kontrol fonksiyonunda vuku bulan bir zaaflığın sonucu olabilir. Diğer ürünlerinin tadında da aynı şekilde lezzet ve kalite kaybı olduğu yönünde çevremdeki tüketicilerden olumsuz eleştiriler alıyorum.

Herşeye rağmen.Tadından memnun olup kullananlar var ise. Bu onlar için mutluluk verici bir olay olmalıdır lakin yetersiz bilinç düzeyine sahip bir tüketicinin en kalitesiz bir ürünle bile mesut olabilme ihtimali vardır. Bunun riski ve sorumluluğu kendisine ait olsa da bu ürüne avukatlık yapmaya kalkmadan önce ürünün güvenilirliğine şüphe bırakmayacak bilgiyi de ortaya koyması gerekir.

Saygılar..

 

Maksadım kesinlikle "AVUKATLIK" değildir.Bu yakıştırmayı neye güvenerek yaptınız bilemiyorum.Güvenirliğine şüphe bırakmayacak bilgi istiyorsanız buyrun;

http://www.yorsan.com.tr/ ==>"Kurumsal/Kalite Politamız ve Belgelerimiz"den bakabilirsiniz.

TS EN ISO 9001:2000 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi

TS ISO EN 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi


TS EN ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi


TS EN ISO 17025 Laboratuar Yeterlilik Belgesi

CENTCOM Belgesi


Sanırım bu açıklamalar yeterlidir.Güvenilirliğinden emin olmadığım hiç bir ürünü almam-tavsiye etmem, özelliklede bu bir gıda maddesiyse!

Saygılar,

 

Katılıyorum. Nerdeyse 1 yıldır yörsan lor peynirini tüketiyorum. Ancak son zamanlarda lezzetinde bi bozulma var. Öyle farklı bir tat gibi de değil. Sanki bozulmuş, acımsı bir tadı var.