arkadaşlar size yemekten keyif aldığım bir lapa anlatıcam.. ilk olarak annemin börek içini hazırlıyoruz:s soğanları börttürüyoruz üzerine ezilmiş patatesimizi koyup pişiriyoruz en son kaşar, taze nane ve dere otu ekleyip bir güzel harmanlıyoruz. Bu ilk karışımdı.. Sonra tencereye pirinç, bulgur, mercimek, irmik, vs bunları koyuyoruz ve lapa yapıyoruz, lapa olduktan sonra üzerine 2 tane yumurta kırıyoruz 1 tane sarı yeterli olur ve pişiriyoruz Son olarak bu iki karışımı birleştirerek ısıtıyoruz, yanınada annemizin yaptığı limonata, çilek veya vişne suyu alıyoruz bir bardak ve afiyetle mideye yolluyoruz.. Bu karışımı bir kaç günlük yapıp dolapta saklayabilirsiniz(yumurta kırmadan) ve istediğiniz öğün yiyebilirsiniz.
güzel tarif demek isterdim ama hepsini bir arada yemem imkansız deyene arkadaşlar bi yorum yazarsa sevinirim.
