Koşulardan Önce Ne Yenmeli?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve veggiegulc tarafından 2 Haziran 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 2 üye.
  1. veggiegulc
    Offline

    veggiegulc Üye

    Katılım:
    4 Şubat 2014
    Mesajlar:
    66
    Beğenileri:
    133
    Ödül Puanları:
    43
    Meslek:
    Öğrenci
    upload_2014-6-2_21-42-11.png upload_2014-6-2_21-42-11.png

    Dayanıklılık sporlarından önce yanlış besinler mi alıyorsunuz? Florida State Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırmaya göre dayanıklılık sporlarından önce yağ ve protein almak, karbonhidratın sağlayamadığı yararları sağlamaktadır.



    Koşudan ya da bisiklete binmeden önce yüksek oranda karbonhidrat almak adına ortak bir görüş vardır. Bu tarz bir beslenme kandaki glukoz miktarının ani yükselmesine ve insülinin salınmasına bu da kasların glukozu yakıt olarak kullanmasına neden olur.


    Ancak, bazı araştırmacılar standart muz ve tost beslenmesinin faydalı olabileceğini de düşünmektedir. Koşucu öğrencilerden oluşan küçük bir grupta yapılan bir araştırmaya göre, -koşudan 3 gün önce karbonhidrat yüklemesi yapmışlardır- koşu gibi egzersizlerden önce yüksek oranda yağ içeren bir öğün yemek yağ yakımını hızlandırmaktadır ve vücudun karbonhidratı egzersizin sonunda enerji için kullanmasını sağlamaktadır. Öte yandan protein alımını arttırmak egzersiz sırasında metabolizmayı geliştirmektedir.


    RDN, CSSD ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi Sözcüsü Jennifer McDaniel'a göre hedefiniz yağ yakmak ise bu iyi ancak önemli olan bu 'olabilir'. ''Uzun süreli dayanıklılık egzersizlerinden önce yüksek oranda yağ ve protein alımına dair yeteri kadar kanıt bulunmamaktadır.'' Bu araştırmalarla ilgilenen yazarlar bu tarz bir beslenmenin belirli performans faydaları bulunmadığı için peynir, kuruyemiş ve protein barları/tozları yiyip içmeden önce daha fazla araştırma yapılmasını önermektelerdir.


    Makul ölçüde sağlıklı yağ tüketmenin iltihaplarla savaşma gibi bazı faydaları vardır, fakat aynı zamanda tokluk hissi verir, midenizi boşaltmanızı erteler, böylece bu kızartmalar midenize bir tuğla gibi yerleşir ve glisemik indeks tehlikesine sebep olur, diyor McDaniel.


    Sadece karbonhidrattan oluşan öğüne kıyasla, protein-karbonhidrat çifti kan şekeri kontrolünü geliştirebilir ve bazı insanların antrenman esnasında ani kan şekeri düşüşüyle yaşadığı yorgunluk veya sersemlik hissini engelleyebilir. McDaniel birkaç seçenek öneriyor: muzlu tortilla, bal, ve badem yağı; süt-ceviz ve kurutulmuş meyveler ile zenginleştirilmiş yulaf ezmesi; veya ballı yoğurt ve granola.


    Ve zamanlamayı hesaba katın. Eğer geç kalıyorsanız ve 10 millik bir koşudan önce 30 dakikanız varsa, bir kase yulaf ezmesinin -abartmamak şartıyla- üzerine sporcu içeceği için. Çoğu kolayca ve çabuk absorbe edilen karbonhidrat ve tuz içerir, diyor McDaniel.

    Kaynak: Best Fuel for Running | Men's Health
    Çeviri: @veggiegulc ve @Lethe552
     
    Balboa7, PeNa, panzer1699 ve diğer 1 kişi bunu beğendiniz.

Sayfayı Paylaş