Kan şekeri hormonları

Bu forumda, birçok kez antrenmandan sonra basit şeker veya üzüm suyu alımının tavsiye edildiğini okudum. Forumda yaptığım araştırmada bunun nedeni olarak da, şeker alımı ile boşalan kas glikojen depolarını doldurmanın ve kan şekerini düzenlemenin çok önemli olduğu belirtiliyordu. Peki, ama neden? Seker veya meyve suyu içmez isem başıma ne is geleceği hakkında ayrıntılı bilgi bulamamıştım. Diez ve Bonatchi, konu hakkında çok mesaj yazmıştı ancak yine kafamda çok soru işareti olunca aşağıdaki makaleyi buldum. Bu konunun bu kadar önemli olduğunu makaleyi okuduktan sonra öğrendim. Umarım bu makale benim gibi konu hakkında fazla bilgili olmayanlara yardımcı olur.

Kan şekeri hormonları

Hormonlar kas inşasında büyük rol oynarlar. Hormonların nasıl etki ettiği anlaşılırsa, o zaman bu daha iyi bir vücuda sahip olmak için iyi bir avantaj olarak görülür. Bu makalede Vücut geliştirme için 2 anahtar rolü oynayan hormonlardan bahsedeceğim.

Ancak öncelikle, hormonun ne anlama geldiğini tanımlayacağım:

Hormon: Hayvanlarda ve bitkilerde, hücreler arasındaki bilgi alış verisini sağlayan kimyasal. Hormonları vücudumuzdaki kimyasal haberciler olarak görebiliriz. Hormonlar vücudumuza yapmaları gerekeni söylerler.

Hormonlar

Insulin

Insulin pankreasta üretilen bir hormondur. Insulin’in görevi, kan sekerinin çok yükselmesini engellemektir. Eger karbonhidrat tüketilirse, ( mesela üzüm suyu) vücut kan sekerini düzenlemek için insulin salgılar. Vücut devamlı olarak Homeostasis ve iç dengeyi sağlamak için caba gösterirler. Bu nedenden dolayı, kan sekerindeki kuvvetli iniş ve çıkışları engellemeye çalışır. Arta kalan Glükoz kas dokularına ya da yağ hücrelerine transport edilir ve kan sekeri bu şekilde düşer. İşte bu nokta Vücutçular için çok önemlidir. Insulin, amino asitlerin vücut tarafından emilmesini iyileştiren anabolik bir hormondur. O nedenle, kan şekerinin çıkarılması için en doğru an ya uyandığımız andır ya da antrenmandan sonraki andır. Her iki an da, insulin duyarlılığının en yüksek seviyeye ulaştığı anlardır.(2) Insulin’den en iyi verimi alabilmek için yüksek değerde GI içeren besinlerden yararlanmamız gerekir. En güzel örnek baldır. Proteinshake delaletiyle bal insulin’i tetikler ve bu da glukozu kas sistemine transport eder ve amino asit alımını yükseltir..

Anabol nedir?

Anabol moleküler büyüme yoluyla karakterize olan madde değişim süreci ile alakalıdır. Boybuilding’le ilintili olarak bu anabol kelimesi sıklıkla kas insaası ile aynı anlamda kullanılır.

GI nedir?

‘Glycemic Index’ için kullanılan bir kısaltmadır.

Bunun dışında, Insulin antrenman sonrası protein tasfiyesini (Katabolismus) durdurur. (6).

Insulin ayrıca glikojen depolarını doldurur ve amino asitlerin emilimini kuvvetlendirdiği gibi protein tasfiyesini de sonlandırır.

Glikojen nedir?
Glikojen, vücutta karbonhidrattan gelen enerjinin depolandığı formlardır.


Bal ile beslenmeden evvel, Insilun’in ikinci yüzünü de bilmemiz gerekir. Insulin aynı zamanda depolanan enerjinin yağ formu şeklinde saklanmasında büyük rol oynar. Eğer Insulin salgılanırsa, bu durumda karaciğer glukozu glikojen formunda saklar. Aslında bu da karaciğerin boşalan glikojen depolarını tekrardan doldurduğu müddetçe iyidir. Ancak, tüm glikojen depoları tamamen dolmuşsa, bu durumda artan glükoz yağ olarak yağ hücrelerinde saklanır. (4)


Glukagon
Glukagon da pankreas tarafında salgılanan başka bir hormondur. Glukagon da kan şekerinin düzenlenmesine hizmet eder. Insulin’in tersine Glukagon kan şekeri düştüğü zaman salgılanır.(3) Kan sekerini tekrar yükseltmek icin glükoz gereklidir. Vücutta her zaman bir miktar glükoz bulunduğundan kan sekeri düştüğünde vücut bu sefer bu tarafta kullanır.

Önce karaciğerde depolanan glikojen kullanılır. Peki karaciğerde bulunan glikojen depoları boşalırsa, bu durumda glikoz nerden bulunacak? Dikkatli okuyucuların doğru bir tahmini olmalı. Tabii ki kaslardan (2). Bu durumda glukojen kas proteinlerinden tedarik edilir. Kan şekerinin tekrar normal seviye çıkarmak için aranan glukoz kaslardaki proteinin tavsiyesi ile elde edilir. Bunu önlemek için düşük GI değerlere sahip olan ve vücuda uzun süreli glükoz ihtiyacını sağlayacak yemeklerle beslenmelidir. Ki bunda da kan şekerinin yükseltilmemesine dikkat edilmelidir. Çünkü bu durumda da yine insulin salgılanacak ve fazla glukoz yine depolanacaktır. Fazlası da yine yağ olacaktır.


Sonuç

Insulin çok anabolik bir etki yaratır. Bunu avantajlı bir şekilde kullanmak için, insulin salımını antranmandan sonra yapılması sağlanmalıdır. Bu en önemli noktadır. Bir diğer önemli an ise, uyandığımız andır. Ancak vücudumuzda bir insülin bombardımanına ugratmamalıyız, yoksa insülin yağlanmaya neden olur.

Kaynakça:

1. "Hormone," Microsoft® Encarta® Encyclopedia 99. Copyright © 1993-1998 Microsoft Corporation.
2. Paul Delia, "Insulin, Glucagon, Glucose, Fat and Muscle: Understanding How These Elements Interact Can Help You Build Muscle and Burn Fat."
3. "Glucagon," Microsoft® Encarta® Encyclopedia 99. Copyright © 1993-1998 Microsoft Corporation.
4. "Physiologic Effects of Insulin."
5. "Insulin Regulation of Blood Sugar and Diabetes."
6. John M. Berardi, "Solving The Post-Workout Puzzle - Part 2: The Recovery Plan."

Çeviren : demir00 - BFTR

Çeviri yaptığım kaynak: http://www.muskelnet.com/portal_artikel1,article,11707.html

Orijinal kaynak: http://www.teenbodybuilding.com/derek20.htm

 

Nefis bir yazı olmuş elinize sağlık. Fakat glisemik inseksi yüksek gıdaya örneğinizin bal olması yanlış olmuş. Hakiki balın glisemik indeksi çok yüksek değil. Muz civarlarında kaynaklara göre 50-60 arası değişiyor. Şeker eklenmiş ballar için ise dediğiniz doğru gi çok yükseliyor.

Yani antrenmandan sonra glisemik indeksi yüksek gıda olarak bal tercih edilmemelidir.

Benim önerim.

supplement olarak
-Dekstroz (glikozdan daha hızlı kan şekerini yükseltir)

Gıda olarak
-Jelibon (Haribonun kolalısı var) İçerisinde dekstroz var.
-%100 OLMAYAN Meyve suyu. Meyvede fruktoz vardır o yüzden %100 almayın. Kan şekerini ant.sonra hızlı yükseltmesi için normal meyve suyu alın. içerisinde şeker mevcut.
-Beyaz ekmek.
-Beyaz pirinç
-Topitop vs. gibi her türlü bayram şekeri.
-Küp şeker de olur at gibi
-Baklava, künefe tarzı tatlılar da olur lakin içerisinde yağ var. Yağ, emilimi yavaşlatacaktır.

Miktar olarak da büyük kas grubu çalıştırdıysanız veya 20-30 setlik ağır antrenmanlarsa 75 gr karbonhidrat,

triceps-biceps gibi küçük bir çalışma yapmışsanız 50 gr karbonhidrat.

halı saha maçı tarzında yada interval cardio yapmışsanız 50 gr karbonhidrat.

tempolu yürüyüş ise 25-40 gr karbonhidrat.

 

ben antremandan sonra beyaz pirinç alıyorum bu yeterlimi yoksa meyve suyuda gerekirmi

 

bunlar bence iyi kaynaklar değil, antremandan sonra çekirdekli kuru üzüm tüketmenizi öneririm.

Yada yarım litre portakal suyu ve kefirle karıştırıp içebilirsiniz. yada whey proteinle

Portakal suyu daha iyi bir kaynak en azindan ne idüğü belirsiz insan yapımı değiller.

 

Ben bu makaleden şunu anlıyorum biz herşeyi bırakalım antremandan sonra kaşıkla toz şeker yiyelim . Glisemik indeksi yüksek besinler yenmesi önerilmiş amino asitlerden hiç bahsedilmemiş bizim tam tersi bize uzun süre enerji verecek ve diri tutacak glisemik indeksi düşük yiyecekler yememiz gerek . Glisemik indeksi yüksek besinler çok kısa süreli kendimizi iyi hissettirmekten başka , çok kısa süreli bir mutluluk hissi den başka ne işe yarıyor ? ne gibi faydaları var ? Bu makaleye teşekkür atan modlar ve özel üyeler neden teşekkür ettiklerini açıklarlarsa aydınlanmış oluruz .

 

Her antreman öncesi ve sonrası 75 gram karbonhidrat tozu ve 30 gram protein tozunu karıştırıp içiyorum.(markalar her ikisi için de Optimum)
Karbonhidrat tozu almama rağmen yine de basit şeker kullanmam gerekir mi?
Eğer vücudumun sesini dinlersem gerekmez diye tahmin ediyorum.
Yine de sizlerin de fikrini almak isterim.

 

şeker büyüme hormonunu kesiyor diye duydum

antreman sonrasında büyüme hormonu daha çok salgılanıyor peki antreman sonrasında içilen üzüm suyu büyüme hormonunu kesiyormu ?

hormon maksimum salgılandığı için bundan faydalanmamız lazım e antremandan sonra içilen şekerde hormonu kesiyor ?

İçecek içmek için Belli bir süre beklemelimiyiz?

 

peki mesela ben muz yiyorum 1 orta bol spordan sonra uygun mudur acaba?