Yarışma dönemlerinde proteinin arttirilması gerekiyor tabiki.
Ben doğruluğu ispatlanmış teorilere göre hareket ederim. Daha önce yapılmış olan kan testleri, daha önce maraton koşan kişilerin visseral yağ dokusu incelemeleri ,kişilerin fiziki , ruhsal ve bedensel sağlık durumları ben bunlara dikkat ediyorum.
yapılan bütün deneyler ortalama 3 gram proteinin böbrek fonksiyonlarında sorun yaratmadıgını gösteriyor.
özellikle kardio konusu tam muamma örnek verecek olursak 42 kmlik maraton koşan kişiler yağı bir benzin gibi harcıyorlar. Ancak aynı kişiler inanılmaz oranda kası da yıkıyor.
Hesap kitap değil ama yaklaşık olarak bir maratonda 1 kilogram yağ atılıyor. Daha fazlada olabilir daha az da olabilir.
özellikle ultramaratonla ilgilendiğim için, ortalama 250 km lik bir bisiklet sürüşü tam olarak 14.000 kalori enerji yakmamızı sağlıyor ve enerjinin büyük kısmı yağ depolarından harcanıyor.
buna göre spor salonunda yarım saat yürüyen bilemedin koşan biri ne kadar enerji yakabilir?
zaten kardio egzersizleri ile yağ atmaya çalışmak delilik. Çünkü kardio çalışmaları aynı zamanda süresi uzarsa kas proteinlerinin harcanmasını arttiriyor.
Dolayısıyla kardio çalışmalarının en büyük özelliği metabolizma hızını yüksek tutmaları. Düzenli yüzen koşan kişiler ne bisiklete binen kişiler kadar yemek yerse yesinler aldıkları enerjiyi sürekli harcıyorlar.
Bütün hesaplamalar şunu gösteriyorki 1 saatlik bir kardio idmanı kişi eğer performanslı ise( muthiş idmanlı) ortalama idman şiddetine göre yüzde 50 karb yüzde 50 yağ yakımı sağlıyor. Egzersizin süresi uzadıkça yağlardan gelen enerjinin kullanımı artiyor ve proteinlerde yıkılmaya başlıyor.
Ayrıca protein konusu paradoks demiştik. insan vücudu Yüksek protein tuketımıne hem uygun hem değil.
karbohidratların arttiği durumlarda yüksek protein tüketimi yapmak gut hastalığı riskini arttiracak, urik asit seviyelerini yükseltecek ve dolayısıyla ilerleyen yıllarda böbrek fonksiyon bozuklukları, organ kaybı, kemik erimesi, gibi hastalıkların olusumunu hızlandıracaktir.
Karbohidratlarla önerilen kiloX1.5-2 gram proteindir.
Ancak karbohidratların olmadığı durumlarda kiloX3-4 lerde dahil sorun olmuyor.
Ketojenik diyet ve karbohidratlı diyet böbrek fonksiyonları incelendiğinde, urik asit seviyesi ketojenik diyette 3 kat daha düşük bulunuyor.
yani kısa vadeli hedefe ulaşmak icin proteini arttirmak olumlu gözüküyor. ancak uzun vadede aşırı protein alımlarının doku ve organ hasarları riskini artirdiğini görüyoruz (böbrekler)ama hangi durumlarda karbohidratlı modern diyetlerde.
yarışmacı diyeti düşük karbohidratlı bir diyet dolayısıyla mecburen yüksek protein tuketımı yapılmak zorunda.
Yoksa vücut anabolic durumda kalamaz.
Son düzenleme: 19 Mart 2011