Haşlanmış tavuk yemekte zorlananlar için
Geçen gün yaptım ve gayette hoşuma gitti haşlanmış tavuk yemekte zorlananlar için alternatif olabilir düşüncesindeyim kullandığım malzemeler şunlardı .
200 gr tavuk göğsü
2 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kadar baharat ( damak tadınıza göre siz seçin )
Yapılışı :
Öncelikle tavuğumuzu haşlıyoruz haşladıktan sonra ayrı bir kaba alıyoruz . 2 adet havucu restoranlarda gördüğüm ve özenip yaptığım ince ve uzun şekilde kesiyoruz ve havuçları hafif zeytinyağı ile kızartıyoruz tercih size kalmış . Bu işlemleri yaptıktan sonra domates salçamızı hafif su ile çırpıyoruz ve tavuğumuzun üstüne döküyoruz . Kızarttığımız havuçlarıda üstüne ekledikten sonra Baharatımızı üstüne döküyoruz eğer güzel bir görüntü olmasını istiyorsanız ufak nane parçaçıkları koyabilirsiniz..
Afiyet olsun
Son düzenleme: 6 Eylül 2012
