Fit Omlet - Murat Tavman

https://www.vimeo.com/51523305


Değişik ve güzel bir omlet. Farklı tad arayanlara tavsiye ederim.

 

srn denedinmi yapmayi.tadi nasil

 

organik yumurtanın akı 60' a 1 oranlı dünyanın en saf yüksek protein içeriğine sahiptir diyor video da. Bu konuda bir bilgisi olan var mı ? Organik yumurta da bu kadar fazla protein olduğunu bilmiyordum ve açıkcası sanmıyorum da

 

Yasasin Murat Tavman 60 a 1 en saf proteinli organik yumurtalari, yakinda marketlerde


Yahu organik urunlerin besin degerlerinde bir farklilik olmadigi en son ki arastirmalarda ortaya koyuldu sadece - onemli-- ilac, agir metal bardindirmiyorlar.

 

Benim bildiğim de öyle. Hatta market alışverişlerimde özellikle besin değerlerine bakarak alırım. Ki böyle bir ibare görmedim. Bence kendisi fark etmeden böyle bir cümle kullandı yada başka bir şey ima ediyor

 

Belki genel anlamda yumurtanin amino asit degerlerinin cok yuksek olmasi ile iliskilendirmistir, biz ise algimiz sebebiyle organik noktasinda takili kaldik.

 

Ekmeğinin peşinde adamcagız ne yapsın , güzel tarif ama bir espirisi yok yani valla ben neler yapıyorum yaratıcılıgın sınırı yok Bu aralar brokolili yumurtaya sardım allah bozmasın.

Ayrıca tarif basit gibi görünsede malzemeleri toplamak sıkıntı ,

yani uğraştıracak biraz
- omega 3 yumurtasını alıcaz (ben fesleğen yerıne omg3 deposu semizotu koyarım mesela omega3 yumurtası aramakla uğrasmak yerıne )
- sonra sodyumu düşük ama potasyumu yüksek bir tuz bulucaz
- kırmızı soğan ve frenk soğan alacaz.
- light kaşar bulacaz dilimlemiş (ki minnacık kaşarın yağlısı olsa ne yazar)

ayrıca yüksek ateşte biolojik değer yitirdiğini söyledi yumurtanın , gerçi tabi omlet olarak tüketildğinde dahada çok yitirildiğnden haberıde vardır muhakkak .
masa üstündeki paket sütlerde dikkatimi çekti , ambalajlı ürünü nasıl organik yapıyorlarsa valla helal yani
Geçensene hatırlıyorm sitesine bakmıştım MuratTavman'ın , baya güzel yemek tarifleri vardı çok bilgili biri gerçekten.

 

Evet yaptım. Fesleğen yerine dereotu,maydonoz,brokoli, kırmızı soğan ve 3-4 dilim kasar. Müthiş leziz.

 

kesinlikle senin tarifin cok daha leziz