Arkadaşlar Cenk Hoca'nın videosunda gördüm. Yulafı 5-10 dk fırına atıyordu. Sonra üstüne süt tarçın falan. Denedim gerçekten çok beğendim size de tavsiye ederim Yulafın tiskindirici tadı yok oluyor. Fakat aklıma takılan bir şey oldu. Biz yulafı fırında ısıtınca besin değerlerinde azalma olur mu ?
bence olmaz sonuçta çoğu şeyi ısıtıp yiyoruz.zaten besin değerinde azalma olsa cenk hoca yapmaz bence
arkadaşlar genelde pişirilme esnasında, sebze ve meyvelerdeki ısıya dayanıklı olmayan vitaminler kayboluyor....Fazla pişirilince kanser yapıcı ve zararlı maddeler oluşuyor.Ama yulafı katır kutur yakmadan bi miktar pişirince bi zararı olacağını sanmam...