selamlar bugun carrefourda et reyonundan devekusu filetosu aldım.. bir kısmını suda tavuk gibi haşladım ve tavada yumurta aklarıyla pişirdim.. cok lezzetli oldu.. bi diğer kısmını da süt ve baharatlarla marine edip aksam ızgarada pişirdim.. bu da baya lezzetli oldu.. tadı tamamen kırmızı ete benziyor.. hatta daha lezzetli diyebilirim.. yag ve protein bakımından light tavuk gogsunden daha iyi oldugunu söyleyebilirim.. 100 gramda 31 gram protein ve 2.3 gram yag var.. ayrıntılı bilgi: http://www.besinler.com/nutrdetails.aspx?NDB_Num=50251 denemeyen arkadaslara tavsiye ederim..
Az önce biraz araştırma yaptım ve şoktan şoka girdim. Bu suplementten bile pahalı yahu Hele euroda yükselmişken... Devekuşu Bifteği: 18 Euro / kg + KDV Devekuşu Kuşbaşı: 16 Euro / kg+ KDV Devekuşu Kıyması : 14 Euro / kg + KDV ufacik bir hesapla 18 Euro * 1.9 * 1.18 * 30 =1210 YTL aylık devekuşu etine vermem gereken para... Birgün zengin olursam ara sira değişiklik olsun diye ayda 1 kereden fazla olmamak koşuluyla yiyebilirim... Yada balkonda devekuşu besleme fikrimde yok değil... 3 tane beslesem. 2 ayda 1 tanesini kesip yerine yenisini alirim... Hem et ihtiyacimi hem yumurta ihtiyacimi fazlasiyla karşılar sanırım...
bunlar ince hesaplar bence... düsünmeye degmez. proteinde cesitlilik olsun diye bunlarla ugrasmayin. ne yani kiymadaki proteinden farki ne onu anlamiyorum... degisiklik deyince normal ette olmayan bir protein cesidi mi var devekusu etinde? ona vereceginiz parayi protein tozuna verin... saygilar.
Aminoasit yönünden daha zengin gibi... Ucuz olsaydi yenebilitesi yüksek olurdu ama çok pahali birşeymiş bu... Ara sira tavukta gına geldiği zamanlarda yenebilir. Ben kırmızı et yiyorum 600 gr tavuktan bıktığım zamanlarda...