yani insan bu durumlar karşısında beyniniz adrenalin endorfin dopamin seratonin gibi hormonları arttırıyor.
Ancak gunumuzde insanlar yemek yemeyi bir zevk haline getirmiş durumdalar. Buradaki esas konu bu.
Hepimizin karbohidratlara karşı koyamasının tek sebebi bu. Çünkü karbohidratlar seratoninde aşırı derecede artış yapıyor ve adrenalini arttiriyor. insulin direncini arttiriyor. Sonuçta siz yedikçe mutlu oluyorsunuz ancak öbür yandan işler iyi gitmiyor ve hastalıklara zemin hazırlanıyor. Sporla bir nebze olsun direnç kırılıyor beyin ön bölgesi sağlıklı çalışıyor. Örneğin spor yaptıktan sonra canınız yemek istemez. Bunun nedenini hiç dusundunuzmu ?
Bunun sebebi beyninizin ön bölgesidir. Çünkü spor esnasında butun hormonların yapımı artar.
Stres altında ise yapım düşer. işte bizde bu yapımı bir çok insan bağımlılık yapıcı maddelerle sağlamaktadır. (şeker de dahil)
Sorun ceylan peşinde koşma sorunu değil, göz göre göre hastalıklara kucak açma sorunu.
Kesinlikle beyin ön bölgesi tedavi edilmediği sürece ve eski çalışma düzenine döndürülmediği sürece hiç bir şekilde hastalıkların ve yağ olarak kilo alımı mesela çağımızın en buyuk hastalığıdır bunun engellenmesi bile sağlanamaz.
Deney yapıyorlar insanlara 600 kalori yağ veriyorlar ve 600 kalori basit karbohidrat.
Bunun sonucunda karbohidrat alan kişilerde çarpıntı baş dönmesi adrenalin artışı bayılmaya kadar giden ruhsal sorunlar oluşurken yağ kullanan grupta ise en ufak bir problem yok. ancak birinci gruptaki şeker kullanan kişide belirgin bir mutluluk hali var ve ancak bu geçici. Çok kısa bir süre içinde yağ kullanan kişi acıkmazken karbohidratları kullanan kişiler belirgin bir şekilde acıkma atakları yaşıyorlar.
Diğer bağımlılıklardada belirgin bir düşüş oluyor. Beynimizin ön bölgesini bozuyor hasta ediyoruz sonrada tedavi olmaya çalışıyoruz çelişkiye bakarmısınız. Yani karbohidratlara aşırı bağlanan kişiler, tıpkı uyuşturucu kullanan kişilerle aynı şekil etkileri yaşıyorlar. Bunu yapan işte beynin ön bölgesi.
Söylediğim gibi önce bağımlı olduğunuz şeyler varsa onlardan kurtulmalısınız. Uyuşturucu alkol ve akla gelebilecek her turlu bağımlılık.
Buda endokrinolojik tedavilerle düzeliyor. sonuçta yiyecek yiyecektir ancak bazı yiyecekleri yediğiniz zaman sadelik zindelik hissedilirken bazı yiyecekler beynınızin çalışma mekanizmasını mahvediyor. Prefrontal korteks feedback mekanizması ile çalışır yani sürekli kanda bir sorun olup olmadığı vücutta bir problem olup olmadığı bu bölgeye iletilir. Bir sigara içtiğinizde bir bardak kola içtiğinizde bile mutluluk veren hormonlarda artış olur. Peki şöyle söyleyebilirmiyiz? Coca colayı çok içen insanlar sağlıklıdır? Ancak bu onları mutlu ve huzurlu yapıyor. :Yada sigara içen kişiler mükemmel derecede sağlıklı. Bu onları huzursuz yapmıyor.
Peki karbohidratları Aşırı tuketen kişiler. Onlar sağlıklımı ?
Kan şekeri dengesi ve prefrontal korteks arasındada buyuk bir bağ var. Kaldıki bu konu gorundugu kadar basit bir konuda değil.
Son düzenleme: 13 Kasım 2010
