Arkadaşlar hocam bana beslenmemi şu şekilde yapmamı söyledi. Protein ( Yemekte önce tavuğu yemelisin ) Lifli Gıdalar ( Tavuk yada eti yedikten sonra salatayı yemelisin ) Karbonhidrat ( Lifli gıdayı da tükettikten sonra örneğin haşlama bulguru yemelisin ) Yani bir kaşık salatadan , bir kaşık bulgurdan yemesem daha iyi olurmuş. Bunu şu şekilde açıkladı vücut kısmen proteini karbonhidrata göre daha çabuk sindirirmiş.En sona karbonhidratı bırakırsan geç acıkırsın dedi. Ben açıkcası bunun mantığını pek anlamadım yani bu bilginin doğruluğuna inanamadım. Bu konuda siz neler düşünüyorsunuz ?
Yani kısacası besinleri sıra ile yemem gerekirmiş.Bi parça tavuktan alıp sonra salata sonra bi kaşık pilavı yememeliymişim.Önce tavuğu bitirip sonra salataya sonra bulguru yemeliymişim öğle yemeğinde falan.Bende pek birşey anlamadım ama hayrlısı
Gerek yok neredeyse hiç fark olmaz tavuğu yedikten saatler sonra mı yiyeceksin bulguru da vücut önce onu sindirmiş olacak, ayrıca tavuğun ortalama sindirim süresi 4-6 saat yani hızlı sindirilmez 5-10 dk arayla yemenin de fark yaratması pek mümkün değil.
Bende bu şekilde düşündüm neticede katı bir gıda tavuk vücut hemen nasıl sindirebilir ki.Birde sırayla yesem midede karışmayacak mı bunlar mantıken çok saçma geldi banada.
Hocan, tez yazacak kadar zorlamış kendini, ancak malesef durumlar öyle olmuyor. Değişebilir yiyeceklere ve duruma göre. Genel manada protein, karblardan daha yavaş sindirilir. Hatta, proteinlerin termik etkisi diğer üç makrodan daha fazladır. Bu daha fazla sindirilmeye uğraşılması da demek.
Aslında gün içerisinde çok bir önemi yoktur sıranın fakat okudugum bir makaleye (burada da paylaşmak isterdim fakat bulamadım su an, bulur bulmaz burada paylaşırım) göre sabahları besinleri alış sıramızın karbo, daha sonra protein olması yönündeymiş. Bu şekilde yapıldıgında vucut kendini protein sentezine hazır hale getiriyormuş. Bu yüzden son zamanlarda sabahları kalkınca ilk olarak meyve suyuna yiyeceğim kadar yulaf(70-80gr) karıştırarak yiyorum, 20dk sonra lorlu omletimi yiyorum. Aslında farkı az da olsa hissetmeye başladım. Genelde sabahları komple karısık omletı yedıgımde mideme resmen çökerken su an gayet rahatım.
en doğrusu : **protein ve salata vb lerin aynı anda yenmesi **karbonhidratların farklı zamanda tüketilmesi , minimize yağ ile birlikte... **tüketirken çok az sıvı kullanılması...sıvıların aralarda alınması...
Sayın ercan gürgöze, Neden? Tavuk eti, bulgur, salata karışık yemek ile; tavuk + salata 2 saat sonra bulgur yemek arasında nasıl bir fark var?
ya bu forumda yada başka bi yerde gördüm böyle bir beslenme türü var evet,protein ve karbonhidrat ayrı öğünlerde alınıyor dogrudur yanlıştır bilemem tabi
Proteinli yiyeceklerle karbonhidratlı yiyecekleri aynı anda yemek lazım bence. Çünkü proteinler karbonhidratlar sayesinde kana ulaşır bunu unutmamak lazım proteinleri taşıyıcı görevi görürler.
Bilinçsiz diyetler size anlık kilo kaybı yaşatır karatay,atkins,dukan gibi bi çok doktor diyet programı hazırlarken farklı yiyeceklerle kombine yapar ve telafi ederler ama normal bir insan yemeğinde protein karbonhidrat ve yağ üçlüsü almalı önce salatayla başlanır çünkü çiğneme tokluğu getirir doyumu hızlandırır protein ve 7 kaşık(kendi avuç içimiz kadar tepeleme değil pilav benzeri)karbonhidrat alınmalı ve etle yoğurt yenmemeli çok kolay şeyler bunlar mide bi çöptür ne atarsan öğütür önce atılan çöp en son öğütülebilir!
