Basit Yoğurtlu Yumurta Salatası

Malzemeler
İstediginiz kadar Yumurta
5 Çorba Kaşığı Yoğurt
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Diş Sarmısak
3-4 Dal Dereotu ya da Maydanoz
1 Çay Kaşığı Pulbiber ya da Karabiber
Tuz


Yemeğin Tarifi
Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soyun. Soğuduktan sonra halka halka dilimleyin.

Servis tabaklarına birer sıra yumurta dilimlerini dizin ve tuz serpin.

Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve yumurtaların üzerine yayın. Zeytinyağını gezdirip, pulbiber veya karabiber serpin.

Dereotu veya maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerini süsleyerek servis yapın.

 

çılbır değilmidir bu ?

 

Hayır.Yumurtaları haşlayıp dilimliyip yapılıyor.
Çılbır suda oluyor.thums:

 

Bunu biliyorum güzel bi yumurta salatasi.......)
buna haşlanmiş patateste ilave edildiğinde daha güzel oluyor...

 

la bırakın bu işleri yok dilim dilim oluyormuş suda olmuyormuş.
çılbır işte herkez biliyo zaten bunu 30 tane konu açtınız çılbırla ilgili.

 

yukarıda arkadaşın bahsettiği gibi haşlanmış patates ekliyebiliriz

 

Tarifini deniyeceğimthums: ben de buna benzer bişey yapıyorum kolay yiyebilmek için ama bu kadar ayrıntılı değil sadece haşladığım yumurtanın beyazlarını kaseye koyup çatalla ezip üzerine yoğurt koyup tüketiyorum

Öncelikle forumda üslubunuzu değiştirmeniz kendi yararınıza olur. Çılbır yumurtalar kırılarak suyun içinde haşlanarak yapılır... Arkadaşın tarifinde ise yumurtalar soyulmadan haşlanıyor ve dilim dilim servis ediliyor...thums:

 

çılbır la bu içki mezesi abi bu

 

Buna benzer bende yapıyorum. Yalnız ben genelde yoğurt kullanmıyorum. Akşam yersem yoğurt katıyorum. Yoğurt proteini yavaşlatıyor ağır bir ürün. Bu yüzden akşam alıyorum.