Çikolata

Arkadaşlar,
Foruma bakındım ama konuyla ilgili bir bilgi edinemedim:
Ben spora ve yağ yakımına yönelik beslenme programmıma başlamadan evvel, çok çikolata yiyordum, hemen hemen her gün 2 tane filan...
Şimdi vermem gereken bir miktar kilom olduğu için şekerli gıdaları hocam yasakladı, ama özellikle geceleri çikolata krizim geliyor, bu durumda ne yapabileceğimi bilmiyorum.
Bu isteği yoketmek yahut bastırmak için önerileriniz var mı acaba ?
weightlifter

 

Yeterli beslenme olmadığı zaman tatlı isteği gelmesi normal.

Beslenmeni paylaşırsan inan hocalarımız ve diğer arkadaslarımız gerekli bilgiyi vericektir.

Kaliteli karbohidratlar yağ yakımı sırasında çok lazımdır ayrıca.

 

Çikolata konusu o kadar basit değil aslında.

Sizin bu durumunuz çikolata bağımlılığına giriyor. Birkaç sene önce ben de böyleydim.

Şöyle basitçe açıklayalım.

Çikolata yediğinizde vücut dopamin hormonu salgılar. Bu hormon salgılandığında size mutluluk verir.

Eğer bir süre çikolatayı sürekli tüketirseniz dopamin bağımlısı olursunuz.

Çikolata bu hormonu salgılatan şey olduğu için sürekli canınız ister.

Malesef iradeden başka size yardım edecek şey yok.

Yanlız ufak bir tüyo vereyim.

Canınız herhangi bir yemek çektiğinde pis birşeyi düşünün ve kokusunu burnunuzda hissetmeye çalışın.

Örneğin çikolata krizi geldiğinde leş gibi bir çöplükteki yumurta kabuklarını ve sası kokuyu düşünün.

Bir müddet sonra mevcut kriz durumundan kurtulduğunuzu göreceksiniz.

İyi sporlar.

 

Daha önce de benzer başlıklarda yazmıştım.
Arkadaşlar da vurgulamış sanırsam.
Son zamanlarda canınız gereğinden fazla tatlı çekiyorsa günlük kompleks karbo alımınızı artırınız
Yetersiz karbo alımı basit şeker isteği olarak geri dönüyor insana.

 

vala ben bu kadar kendini sıkıp strese girmene değmiceni söylüyorum, 2-3 günde bir bir parça biiter çikolata yersen ne obez olursun nede kilo kaybın durur. moralinin yüksek olması herşeyden önemli, kendini bir mahkum gibi değil mutlu ve sağlıklı bir insan olarak görmen daha önemli, sütlü ve katışıklı çikolatalar yerine koyu kakao oranı yüksek şekeride nispeten daha az bitter çikolataları tercih edebilirsin.

ayrıca canın bir şey istediğinde iğrenç şeyleri düşünüp kendini vaz geçirmek ne kdar sağlıklı bir yöntem şüphem var. bu önce yemek yeyip sonra kusma hastalığı gibi birşeye dönüşür gibime geliyor

 

Özellikle ramazan ayında tatlılara düşkün olmayan insanlar bile yana döne tatlı ararlar. Bunun sebebi de kan şekerinin düşmesi; binevi açlığın hissedilmesi. Ben de çok aç olduğum zaman markete gittiğimde ilk çikolatalara yöneliyorum; sebebi belli.
Beslenme programının yetersiz ve ağır olduğu anlaşılıyor. Günlük rutin beslenme programını belirtirsen problemi daha iyi analiz ederiz..

 

Günlük karbo alımını sağlamak için hangi besinleri ne kadar tüketmeliyim ? weightlifter

 

Yulaf, bulgur, makarna, pirinç ve tam tahıllılar kompleks ve kaliteli karbonhidratlardır. Kompleks karbonhidratlar kan şekerini daha uzun süre dengede tutarak tatlı krizlerine karşı korurlar.

 

musli(yulaf), bulgur gibi besinler kompleks karbonhidrat kaynaklarıdır. bunları gün içerisinde abartmadan alırsan kan şekerinin çok aşırı düşmesini engellersin ve tatlı ihtiyacın azalır. çok sıkıntıya girersen akşamları bir tane elma da yiyebilirsin ama onu da sürekli yapma. Tatlandırıcı kullanmak da çok sağlık olmasa da tatlı ihtiyacını karşılar bir miktar.

 

weightlifterweightlifter Peki ya haşlanmış patates ve kepekli ekmek ?

 

Bunlar da kompleks karbonhidratlardır ve son derece sağlıklıdırlar.
Kompleks karboların glisemiks endeksleri düşük olduğu için, basit şekerlere kıyasla çok daha yavaş kana karışarak kan şekeri oynamalarını minimuma indirirler.
Vücudun yaşamsal fonksiyonlarını yerine getirmesi için gerekli olan enerjiyi uzun vadeye yayarak vücuda verdikleri için, enerji (kalori) fazlasının yağ olarak depolanma riski son derece düşüktür.

 

Doğru tespitler, ek olarak aşağıdaki yazıyı kopyaladım (kaynak:sabah.com.tr)

Glisemik indeksi düşük, kana yavaş karışan, kuru baklagiller, kepekli makarna, spagetti, kepekli ekmek, lifli meyveler ve sebzeler yerseniz, dolaşım sisteminize glikoz daha ağır ve küçük dozlarda gireceğinden, pankreasınız bunlarla başa çıkabilmek için azar azar insülin üretecektir. Hem pankreasınız fazla yorulmayacak hem de kan şekeriniz ani çıkış ve düşüş etkilerinden kurtulmuş olacaksınız. Yıllar geçtikçe birdenbire yükselen ve düşen kan şekerini düzenlemek için çabalayan pankreasınız yorulacaktır. Üstelik glisemik indeksi düşük yiyecekler kan şekeri miktarını uzun süre aynı düzeyde tutacağından çok sık acıktığınızı hissetmeyeceksiniz.

Bunun yanısıra fırında patatesin kalorisi haşlanmış olana göre daha yüksektir, o an nasıl türlüsü işine yarayacaksa aklında olsun.

 

İyi de benim kafam bir türlü basmıyor cahilliğimi mazur görün ama şimdi ben beslenme programımda günde sadece bir öğün bunlardan biri tüketerek geceleri gelen çikolata krizimden kurtulabilecek miyim ?

Yani ne bileyim makarna, bulgur nere, çikolata nere Biri baya tatlı bişey sonuçta... Nasıl oluyor da ondan aldığım besin, ondakini karşılayabiliyor ??? Lütfen biri bana anlatsın !

Ya benim canim şu anda bile çikolata çekiyor, dün gittim bi tane piko yedim mesela, halen vicdan azabı çekiyorum

weightlifter

 

gün içine yayarak aldığın kompleks karb, gece geç saate doğru kan şekerinin aşırı düşmüş olmasını engelliyor. olay bu.

 

umarım sizi delirtmemişimdir hyper_
teşekkür ederim .... weightlifter

 

Arkadaşlar, bugun antrenman sonrası hocama da danıştım bu konuyu; bana haftada iki adet mavi-yeşil light ın çikolatasından yiyebileceğimi söyledi... Şekersiz olduğunu, bu limiti geçmedikten sonra sorun olmayacağını söyledi. Sadece azıcık yağ içerdiğini ama bunun da sorun olmayacağını, bu kadar katı olmamam gerektiğini söyledi ... Tadını bilmiyorum, bugun marketten gidip alacağım bir tane İnşallah çikolata tadındadır :lol:
Ben de benim gibi çikolata krizi yaşayan arkadaşlarım için bu bilgiyi paylaşmak istedim
bench_O

 

çikolata krizini sağolsunlar sitedeki bilgili arkadaşlar sayesinde büyük ölçüde hallettim makarna pirinç vs şeyler yiyerek onun yerine çikolata şimdi canım çok çekmesede yani tamamen çikolatasız bir hayat düşünemiyorum aradabir markete gittiğim zaman çikolata alıp yiyorum ama bitter olanını bende neredeyse hergün bir tane çikolata yemeden duramıyordum şimdi şimdi 3 4 haftada bir çikolata yiyorum pek bir zararını görmedim açıkcası light ürünlerin zararlı olduğunu duymuştum doktorlardan fakat tam emin değilim

 

Bir adet mavi yeşil light çikolatanın, aynı gramajdaki bir bitter çikolatadan daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum ... ama emin değilim, bunu dabir araştırayım

 

bunun da karbonhidrat içerdiğini unutma. belli bir saatten sonra kompleks de olsa karb alımı kilo vermeni sekteye uğratır. yani haftada 2 günü kesin geçmemelisin.

bu arada kompleks karb kaynaklarının enerjisi daha düşük değildir. sadece kan şekerini daha uzun süre orta karada tutarlar. bunların da bol bol tüketimi yağlanma yapar.

 

Tam bu konuyla ilgili başlık açacaktım ki baktım siz yazmışsınız...
Şimdi ben günde kaç öğün karbonhidrat tüketmeliyim sizce ? ( Kilo vermem gerek )

Sağlıklı bir cevap almak için size beslenme planımdan bahsedeyim :

Sabahları 7 de kalkıyorum. 7:30 da kahvaltıya oturuyorum. Kahvaltıda 50 gram beyaz peynir, 1 domates, 1 salatalık, 1 biber, 3 yeşil zeytin tüketiyorum. Bunun yanısıra kahvaltıda bir dilim kepek ya da çavdar ekmeği yiyorum. Ama tost ekmeği ölçeğine vurursak bu 2 dilim ekmek yapıyor. Ve de şekersiz çay yahut şekersiz kahve ( nadiren sütlü; diyet süt ilave ediyorum ) içiyorum.

(Sonra antrenmana gidiyorum. 12-13 gibi antrenmanım bitmiş oluyor.)

Öğlen, bir kase hazır çorba içiyorum. Ardından bir ( küçük ) tabak makarna ( sadece haşlanmış; yağsız ve tuzsuz ve sossuz ) yahut bulgur ( kısır yapıyorum-yağsız ve tuzsuz ) tüketiyorum; (pilav sevmiyorum) bunu bir kase salata ( salatanın limiti bazen artıyor; salata da tuzsuz ve yağsız ) ve 1 adet haşlanmış yağsız tuzsuz tavuk ile tüketiyorum.

Akşam yemeğimde ise sadece bir kase hazır çorba ve sebze yemeği yahut haşlanmış sebze yahut sadece salata ( yağsız-tuzsuz ) tüketiyorum. 2 kaşık da sek light yoğurt tüketiyorum.

Gece 1 porsiyon meyve yiyorum.
Yatmadan 45 dk önce de sek light yağsız süt içiyorum.

Şimdi sizce benim karbonhidrat ım fazla mı ? Beslenme programım nasıl ? Sanki bana çok yiyormuşum gibi geliyor.