Çökelek hakkında

Merhaba arkadaşlar bugün kilosu 4 liraya marketten taze çökelek aldım ve içeriğini merak ettim, bir süredir forumu ve diğer kaynakları araştırdım, forumda kesin bir kanıya varamadım çökelek daha iyi proteine sahip ve daha ucuz deniyor ama çökelek yerine lor alıyoruz.
Besin değerlerine bakınca 30g civarı protein görüyoruz yağ ve kh da oldukça az.
Bugün yediğimin tadı ise oldukça garipti ve bana çok yağlı geldi, elime bir miktar aldım ve ezdim, elimde tereyağı gibi yağ kaldı.
http://suyununsuyu.blogspot.com/2009/09/cokelek-ve-cokelekli-peynirler.html
Bu araştırmada ise peyniri öve öve bitirememiş ama besin değerlerine gelince proteinin çok düşük ama yağ ve tuzun çok yüksek olduğunu gördüm.
http://lezzetler.com/cokelek-taze-besin-degerleri-vt18183.html
Bu linkle ve çökelek besin değeri diye aratınca çıkan linklerde de bu besin değerlerini veriyor.
Bu noktada takıldım ve size danışmak istedim, yağı az ise neden lor gibi kuru değil, ağızda ve elde yağlı his bırakıyor? Yağsızsa neden lor tüketiyoruz?
Yukarıdaki araştırmadan ne çıkarabiliriz?
Lütfen konuyu kilitlemeyin forumdaki tüm konulara baktım ama dediğim gibi cevap bulamadım.

 

Hiç kimsenin fikri yok mu? Neden açıklığa kavuşmadı acaba yoksa tartışıldı da ben mi kaçırdım?
Mutlaka bir şey düşünerek almıyorsunuzdur bunun sebebi nedir, ucuz etin yahnisi yenmez mi?

 

Değerli üyemiz;

Konunuz kilitlenip kapatılmıştır.

Konu kilitleme sebepleri;

- Daha önce benzer bir konu açılmıştır
Lütfen arama yapmadan konu açmayınız.

Link : https://www.bodyforumtr.com/vbforum/kelek-t55948.html?t=55948

Arama Kelimeleri :

Lütfen 1 dakikanızı ayırarak forum kurallarını okuyunuz. Forum kurallarını okumak için buraya tıklayınız

Anlayışınız için teşekkür ederiz.

Saygılarımızla
BodyForumTR Ekibi