zeytin

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve Jevric tarafından 3 Ekim 2008 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 8 üye.
  1. Jevric
    Offline

    Jevric Yeni Üye

    Katılım:
    2 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    265
    Beğenileri:
    59
    Ödül Puanları:
    0
    uzun süredir biberli yeşil zeytinde kaç gram protein olduğunu araştırıyordum, fakat bulamadım. Siz zeytinin besin değerlerini biliyor musunuz? Günde en az 14 zeytin yiyen birisiyim. Teşekkürler.
     
  2. atakan_irresistable
    Offline

    atakan_irresistable Üye

    Katılım:
    14 Mart 2008
    Mesajlar:
    1.202
    Beğenileri:
    702
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    istanbul
    en iyisini yapıyorsun daha önce protein oranını dikkate almamıştın fakat amino zincirini araştırmak gerekir. sanırım bonatchi bu konuda daha faydalı olacaktır.
     
  3. bonatschi
    Offline

    bonatschi Özel Üye

    Katılım:
    10 Ocak 2006
    Mesajlar:
    3.855
    Beğenileri:
    4.910
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    Londra
    Jevric, Despo ve saydam bunu beğendi.
  4. Jevric
    Offline

    Jevric Yeni Üye

    Katılım:
    2 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    265
    Beğenileri:
    59
    Ödül Puanları:
    0
    7 zeytin yemek, 1 porsiyon pirzolaya eşit diyorlar ya. Bu kalori bakımından bir karşılaştırma mı oluyor? Çünkü 100 gr zeytinde 1 gram protein varmış.
     
  5. BOSNAK
    Offline

    BOSNAK Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2005
    Mesajlar:
    375
    Beğenileri:
    147
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    ist-izmir
    ama neye göre eşit ben mineraller bakımından zeytinin çok zengin olduğunu biliyorum .. protein bakımından sanırım hiç bişey yoktur ...varsada bitkisel protein..oyüzden protein için zeytin yemek saçma olur.. çok fazla yemeye gerek yok günde 10-15 yeterli olur
     
  6. bonatschi
    Offline

    bonatschi Özel Üye

    Katılım:
    10 Ocak 2006
    Mesajlar:
    3.855
    Beğenileri:
    4.910
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    Londra
    Evet, neye göre eşit?
    Mineral bakımından mı?
    İçerdiği yağ oranı açısından mı?
    Yoksa kalori mi?

    Bence şu şuna eşittir tarzı karşılaştırmalar yapmak yerine 100 gramının besin değerleri üzerinden konuşmak daha mantıklı.
    Sonuçta porsiyon miktarları bile görecedir.

    Zeytinin protein değerini tartışmaya bile gerek yok, zaten bitkisel bir besin ve içerisindeki protein değeri tartışılacak bir değer değil.

    Merak edenler için az yağlı kuzu pirzolanın besin değerleri de şöyle (100 gramında):
    23.1 gram protein
    26.8 gram yağ (11.4 gramı doymuş)
    98 mg kolesterol
    340 kalori

    http://www.besinler.net/nutrdetails.aspx?NDB_Num=51103
     
    saydam bunu beğendi.
  7. dungean
    Offline

    dungean Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2010
    Mesajlar:
    629
    Beğenileri:
    242
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    Zeytini gece yatmadan önce yemek zararlı mı?
     
  8. TurTaa
    Offline

    TurTaa Yeni Üye

    Katılım:
    4 Kasım 2009
    Mesajlar:
    460
    Beğenileri:
    121
    Ödül Puanları:
    0
    tavsiyem yumurta beyazıyla birlikte yiyin zeytini,tadını bastırıyor ve sadece zeytin yiyormuşsunuz gibi oluyor.
     
  9. Emre94
    Offline

    Emre94 Üye

    Katılım:
    25 Ekim 2010
    Mesajlar:
    369
    Beğenileri:
    122
    Ödül Puanları:
    0
    Ben sadece kahvaltıda 5-6 adet yiyorum oda yeterli heralde.
     
  10. ercan gürgöze
    Offline

    ercan gürgöze Üye

    Katılım:
    3 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.033
    Beğenileri:
    1.331
    Ödül Puanları:
    123
    zeytin tabi ki karşılaştırmalarda "enerji bakımından "ön plana çıkartılan bir madde...

    örneğin "yenen 2 adet zeytini yakmak için 5 katlı apartman merdivenini çıkman gerekir denir" ki büyük anlamda doğrduur..

    çekirdek çıkarıldıkan sonra, ki çekirdek de de enerji bol miktardadır...

    kısaca, " 100 gr zeytinğaı 950 kcal" ( 1gr ....9.5 kcal) ile en üst noktadaki enerji değerini ihtiva eden maddedir...tereyağı bile 1 gr....5 kcal !...

    ama, verdiği enerji tipi daha çok yağdan geldiğine göre DİKKAT!...
    özellikle vg ciler...neticede "komplex karbonhidrat "bölümü çok az daha az enerji verir...

    ancak, "yeşil zeytin ve zeytinyağı" gerçekten mükemmel bir besin...
     

Sayfayı Paylaş