Yarım yağlı beyaz peynirmi,yağsız peynirmi ?

Sabah kahvaltısında hangi peyniri seçmeliyiz.Kalori bakımındanda protein bakımındanda tercihiniz hangisi olur.Birkaç peynir ve içerdiği besin değerlerini araştırdım ve benim tercihim yarım yağlı beyaz peynir.Besin değerlerini bulamadım ama tam yağlının yarısı kadar yağı vardır muhtemelen.

İSVİÇRE PEYNİRİ

120 kalori, 9 gr. yağ, 290 mg. kalsiyum
Protein ve mineral açısından zengin. 30 gramında, günlük olarak alınması tavsiye edilen kalsiyumun üçte birinden fazlası var.
BRİE
96 kalori, 8 gr. yağ, 162 mg. kalsiyum
Brie, yağlı peynirlerarasında gösterilse de içerdiği yağ kaşar peynirinden az. B1 vitamini açısından zengin. Çinko oranı da azımsanmayacak düzeyde.
CAMEMBERT
89 kalori, 7 gr. yağ, 105 mg. kalsiyum
Sert peynirlere oranla, üçte bir oranında daha az yağ ve dörtte bir oranında daha az kalori mevcut. Folik asit açısından zengin.
PARMESAN
136 kalori, 9.8 gr. yağ, 360 mg. kalsiyum
Kalsiyum deposudur. Makarna üzerine koyacağınız sadece bir çorba kaşığı parmesan, tavsiye edilen günlük kalsiyum miktarının yüzde 15'ini karşılar. Fazlaca tuzlu, ancak çinko oranı bir hayli yüksek.

SÜZME PEYNİR
29 kalori, 1.2 gr. yağ, 22 mg. kalsiyum
Gerçekten çok az yağ içeriyor ve kilo vermeye çalışanlar için de ideal. Ancak kalsiyum açısından zengin değil.
KAŞAR
124 kalori, 10.3 gr. yağ, 216 mg. kalsiyum
En yağlı peynirlerden, ancak iyi bir kalsiyum ve çinko kaynağı.
MOZARELLA
90 kalori, 7.5 gr. yağ, 155 mg. kalsiyum
Orta yağlı olmasına rağmen doymuş yağ oranı yüksek.
RİCOTTA
56 kalori, 4.4 gr. yağ, 63 mg. kalsiyum
Nispeten daha az yağ ve tuz içeriyor. Kalsiyum açısından çok zengin değil.
KEÇİ PEYNİRİ
59 kalori, 4.7 gr. yağ, 57 mg. kalsiyum
İnek peynirine oranla az kalorili. D vitamini açısından zengin. Ancak kalsiyum, ya da çinko açısından zengin olduğu söylenemez.
BEYAZ PEYNİR
75 kalori, 6 gr. yağ, 108 mg. kalsiyum
Yarım yağlı kaşardan daha az kalori içeriyor. Kalsiyum oranı ne çok az ne de fazla. Tuzlu ve D vitamini açısından zengin.

 

hem protein acısından zengin hemde yagsız olan lor peyniri en iyi secimdir bence

 

Lor peyniri derken böreklik lormu yoksa kaşar lorumu ? yada bilmediğim bir lor çeşidimi ?
özürdilerim yağsız yazmışın anladım

 

sorun degil kasar loru yaglı olur yagsız lor dersen mutlaka bulursun kilo sorunun yoksa yaglı lorda yiyebilirsin

 

Eger amaç zayıflamaksa damak tadı 2. planda olmalıdır.Bu yüzden kg vermek isteyenler kesik veya tuzsuz çökelek tüketmelıler diye düsünüyorum.

 

Bu yağlı peynırler yagsız peynırlere gore daha faydalı degılmı?Dogal yag degılmı ben o acıdan dusundugum ıcın kıloluda olsam yagsız veya lıght kullanmıyorum nasılsa oyle tuketıyorum

 

cabarov sana katılıyorum
bence de definasyon haricinde yağsız/yarım yağlı tüketmek gereksiz
ama definasyondayken yağsız ya da yarım yağlıya yönelmek bir yerde mecbur oluyor

 

lor peynirini ben mandıradan alıyorum kimyasal hicbirsey olmuyor icinde biraz yaglı tabii ama normalde hic yag ve tuz kullanmadıgım icin sorun olmuyor yagı sadece besinlerden alıyorum exrta bir yag kullanmıyorum diger herseyi yagsız yiyorum zaten

 

yemeklerdeki mısır yagı az oranda annem her yemege katmak zorunda oluyr bu mısır yagı fazla kılo yapmıyor dımı ? margarın tere yagı kullanmıyoruz bazen omlet yapınca tere yagıyla yapıyorum bir kere yagsız yapam dedım tavaya yapıstı

 

omleti yag yerine sütle yapabilirsin güzel oluyor sıvı yag kullanımı cok olmazsa zararı yoktur bir tatlı kasıgı sıvı yagda 45 kalori var

 

bunu deniycem merak ettim