Yağlı Süte Haksızlık mı ediyoruz???

Geçenlerde bir kanalda diyetisyen konuşuyordu.Yağsız ve light süt ürünlerinin zayıflamada hiçbir etkisinin olmadığını hatta yağlı sütte doğal yağ yakıcı CLA bulunduğunu bu yüzden sporcuların günde 2 bardaktan fazla olmamak koşuluyla yağlı süt tüketebileceğini söylüyordu.Kafam karışmıştı.Konuyla ilgili internette genel bir araştırma yaptım ve bir başka diyetisyenin bu konuyla ilgili yorumunu sizlerle paylaşıyorum:


“Şu ana kadarki deneyimlerime dayanarak söyleyebilirim ki, Türk insanı olarak süt ve süt ürünleri tüketmenin kilo aldırdığına inanıyoruz. Bu nedenle de, eğer kişi kilo kaybetmek istiyorsa, beslenmesinden ilk olarak süt ve süt ürünlerini çıkarıyor. Bu inancın nedenini annelerin ballı, pekmezli süt içirerek çocuklarına kilo aldırma çabalarına bağlayabiliriz belki.
İnanılanın aksine light süt veya yoğurt kilo kaybına yardımcı olmaz. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki, yağsız süt ve yoğurdun içindeki kalsiyum daha az emilmektedir ve biyoyararlılığı azalmaktadır. Süt ve yoğurtta doğal olarak CLA dediğimiz yağ yakıcı bileşikler bulunmaktadır. Ancak yağsız süt ve yoğurtta bu bileşikler yoktur. Düzenli süt ve süt ürünleri tüketmek, kilo kontrolünde yardımcıdır. Üstelik ,içinde dengeli bir şekilde yer alan protein ve yağ sayesinde oldukça tok tutucudur. İçlerindeki laktoz sayesinde de kan şekeri kontrolünü sağlar. Yağsız süt içtiğimizde bu dengeyi bozduğumuz için yeterince tok da kalamayız. Üstelik yağ yakıcılardan ve kalsiyum emiliminden de yoksun kalırız.

Diyetisyen Serap Orak

açıkçası insanlar neye inanacaklarını şaşırıyorlar.Bundan 1 ay öncesine kadarda şekerin kilo aldırmadığı yazıyordu gazetede.

Sizin bu süt konusundaki yorumlarınız neler arkadaşlar??

 

zaten 2 bardak sütle kimse kilo almaz böyle ufak şeyleri kurcalamanın lüzumu yok

kaldıkı bu tur haberlerde ardı ardına cıkıyor biri süt içmeyin dıyor biri yaglı için dıyor

yanı benım fıkrım 2 bardak sut ha içmişiz ha içmemişiz sutun yagı ve kalorısı zaten bellı süt tek basına kılo yapıcagını ınanmıyorum sütle karıştırdıgımız urunlerın kılo yapma etkısı olabılır.

 

Yagı azaltılmıs olan gıdanın karbonhidratı cogaltılmıstır baska caresi yok terazi küfesi gibi dusunun birini alırsanız dengelemek icin digerini koyarsınız

karbonhidratlar bizi yaglara gore daha cok yaglanırırlar birde sütün icilmemesini öneriyor hocalar inek sütü inek icindir insan icin degil

en iyisi icilmemesi
icilecekse tam yaglı olanlar tüketilmeli

bunu genelleyebiliriz 1 gofret yemissin 1 bardak kola icmissin nolcak gibi hepsi tek basına birsey yapmaz fakat

vucudumuzun alısık olmadıgı her gıda allastoz ( beynin ön bölgesi ) a etki eder ve beyinde asırı duyarlılık olusur. Mesela sütdeki kazeimorfin morfin etkisi gosteriyor beyinde bu uyusturucuya yavas yavas alısıyor tahıl ürünlerindeki glutemorfin gibi bunlar beynin ön bölgesine damla damla birikiyor . Bir gün o bardak doldugu zaman pes pesine hastalıklar ortaya cıkıyor insanlar hasta olmaya basladıgı zaman degisik degisik hastalıklar arda arkasına geliyor

bunun nedeni bence bozulan ic organlar degil beynin yeterince vucudu idare edemesi beynin idare edemesinin sebebide bagımlılık yapan alıskanlıklarımız

 

21.yüzyılda taze süt harici icilebilecegini düşünmüyorum.
gerçekten katkı maddeleri yüzünden süt içmek tehlikeli bir boyut haline gelmiştir.
uht pastorize sütlerden uzak durulmalı.

mandıradan yada köylük bir yerden alacagınız sütte sorun oldugunu düşünmüyorum.

 

onda da sorun var cunku magnezyum fosfor kalsiyum oranlari anne sütune benzemiyor kemik erimesine sebeb oldugu universitelerde yapilan calismalarda kanitlanmis

Anne sütune en yakin olan dereotu