Yağlı Süte Haksızlık mı ediyoruz???

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve oniks41 tarafından 16 Ocak 2012 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 4 üye.
  1. oniks41
    Offline

    oniks41 Üye

    Katılım:
    3 Şubat 2011
    Mesajlar:
    179
    Beğenileri:
    63
    Ödül Puanları:
    0
    Geçenlerde bir kanalda diyetisyen konuşuyordu.Yağsız ve light süt ürünlerinin zayıflamada hiçbir etkisinin olmadığını hatta yağlı sütte doğal yağ yakıcı CLA bulunduğunu bu yüzden sporcuların günde 2 bardaktan fazla olmamak koşuluyla yağlı süt tüketebileceğini söylüyordu.Kafam karışmıştı.Konuyla ilgili internette genel bir araştırma yaptım ve bir başka diyetisyenin bu konuyla ilgili yorumunu sizlerle paylaşıyorum:


    “Şu ana kadarki deneyimlerime dayanarak söyleyebilirim ki, Türk insanı olarak süt ve süt ürünleri tüketmenin kilo aldırdığına inanıyoruz. Bu nedenle de, eğer kişi kilo kaybetmek istiyorsa, beslenmesinden ilk olarak süt ve süt ürünlerini çıkarıyor. Bu inancın nedenini annelerin ballı, pekmezli süt içirerek çocuklarına kilo aldırma çabalarına bağlayabiliriz belki.
    İnanılanın aksine light süt veya yoğurt kilo kaybına yardımcı olmaz. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki, yağsız süt ve yoğurdun içindeki kalsiyum daha az emilmektedir ve biyoyararlılığı azalmaktadır. Süt ve yoğurtta doğal olarak CLA dediğimiz yağ yakıcı bileşikler bulunmaktadır. Ancak yağsız süt ve yoğurtta bu bileşikler yoktur. Düzenli süt ve süt ürünleri tüketmek, kilo kontrolünde yardımcıdır. Üstelik ,içinde dengeli bir şekilde yer alan protein ve yağ sayesinde oldukça tok tutucudur. İçlerindeki laktoz sayesinde de kan şekeri kontrolünü sağlar. Yağsız süt içtiğimizde bu dengeyi bozduğumuz için yeterince tok da kalamayız. Üstelik yağ yakıcılardan ve kalsiyum emiliminden de yoksun kalırız.

    Diyetisyen Serap Orak

    açıkçası insanlar neye inanacaklarını şaşırıyorlar.Bundan 1 ay öncesine kadarda şekerin kilo aldırmadığı yazıyordu gazetede.

    Sizin bu süt konusundaki yorumlarınız neler arkadaşlar??
     
    Azi bunu beğendi.
  2. Cidade de Deus
    Offline

    Cidade de Deus Üye

    Katılım:
    28 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.510
    Beğenileri:
    1.705
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    İstanbul
    zaten 2 bardak sütle kimse kilo almaz böyle ufak şeyleri kurcalamanın lüzumu yok

    kaldıkı bu tur haberlerde ardı ardına cıkıyor biri süt içmeyin dıyor biri yaglı için dıyor

    yanı benım fıkrım 2 bardak sut ha içmişiz ha içmemişiz sutun yagı ve kalorısı zaten bellı süt tek basına kılo yapıcagını ınanmıyorum sütle karıştırdıgımız urunlerın kılo yapma etkısı olabılır.
     
    oniks41 bunu beğendi.
  3. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir
    Yagı azaltılmıs olan gıdanın karbonhidratı cogaltılmıstır baska caresi yok terazi küfesi gibi dusunun birini alırsanız dengelemek icin digerini koyarsınız

    karbonhidratlar bizi yaglara gore daha cok yaglanırırlar birde sütün icilmemesini öneriyor hocalar inek sütü inek icindir insan icin degil

    en iyisi icilmemesi
    icilecekse tam yaglı olanlar tüketilmeli


    bunu genelleyebiliriz 1 gofret yemissin 1 bardak kola icmissin nolcak gibi hepsi tek basına birsey yapmaz fakat

    vucudumuzun alısık olmadıgı her gıda allastoz ( beynin ön bölgesi ) a etki eder ve beyinde asırı duyarlılık olusur. Mesela sütdeki kazeimorfin morfin etkisi gosteriyor beyinde bu uyusturucuya yavas yavas alısıyor tahıl ürünlerindeki glutemorfin gibi bunlar beynin ön bölgesine damla damla birikiyor . Bir gün o bardak doldugu zaman pes pesine hastalıklar ortaya cıkıyor insanlar hasta olmaya basladıgı zaman degisik degisik hastalıklar arda arkasına geliyor

    bunun nedeni bence bozulan ic organlar degil beynin yeterince vucudu idare edemesi beynin idare edemesinin sebebide bagımlılık yapan alıskanlıklarımız
     
    Son düzenleme: 16 Ocak 2012
    oniks41 bunu beğendi.
  4. oktayd
    Offline

    oktayd Yeni Üye

    Katılım:
    23 Aralık 2011
    Mesajlar:
    390
    Beğenileri:
    274
    Ödül Puanları:
    0
    21.yüzyılda taze süt harici icilebilecegini düşünmüyorum.
    gerçekten katkı maddeleri yüzünden süt içmek tehlikeli bir boyut haline gelmiştir.
    uht pastorize sütlerden uzak durulmalı.

    mandıradan yada köylük bir yerden alacagınız sütte sorun oldugunu düşünmüyorum.
     
  5. heldic
    Offline

    heldic Yeni Üye

    Katılım:
    23 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.609
    Beğenileri:
    1.112
    Ödül Puanları:
    0
    Yer:
    izmir
    onda da sorun var cunku magnezyum fosfor kalsiyum oranlari anne sütune benzemiyor kemik erimesine sebeb oldugu universitelerde yapilan calismalarda kanitlanmis

    Anne sütune en yakin olan dereotu
     

Sayfayı Paylaş