Yüksek Proteinli Kahvaltı

Konusu 'Yemek tarifleri' forumundadır ve cmrsmr tarafından 1 Ekim 2013 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 13 üye.
  1. cmrsmr
    Offline

    cmrsmr Üye

    Katılım:
    10 Mart 2013
    Mesajlar:
    565
    Beğenileri:
    296
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Trabzon-Ordu
    Malzemeler :

    8-12 tam yumurta, 100 gram patates, 1 domates, yarım salatalık, kırmızı tatlı biber, yeşil biber, soğan, sarımsak, 4-5 tane mantar. Acı sos,karabiber, tuz çok daha lezzet katıyorur...
    Daha çeşitli malzemeler eklemek isteyenler ekleyebilir. Maydanoz çok yakışıyor. Ispanak çok yakışıyor. Evde kalmadığı için koyamadım.

    Yapılışı:

    Önce tavaya biraz yağ döküyoruz. Sonra yumurtalar hariç malzemeleri döküyoruz ve pişirmeye başlıyoruz sürekli karıştırıyoruz ki yanmasın diye. Daha sonra yumurtaları çırpıyoruz ve tavaya ilave ediyoruz sürekli karıştırıyoruz ki krep kıvamında olmasın.

    Tek tek protein değerlerini hesaplamadım ancak sadece yumurtaları alacak olursak 72 gram protein yapabiliyor... İçersinde zaten bolca vitamin,mineral olan karbonhidrat olan besinlerde mevcut. Yulaf ezmesini hiç katmayın derim çok katı bir kıvam haline geliyor yoksa.
    Afiyet olsun...
     

    Ekli Dosyalar:

    arnold1903 ve Şeriatçı bunu beğendi.
  2. Tuncay35
    Offline

    Tuncay35 Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2013
    Mesajlar:
    12
    Beğenileri:
    4
    Ödül Puanları:
    13
    Bir seferde 30 gr uzerinde protein almak pek ise yaramaz.
    Onun yerini bu kahvaltiyi bir defa da degilde birkac saat arayla yemek bence daha iyi olur. Ki o kadar cok tam yumurta alman asiri miktarda yag alman demek.
    Paylasim icin tesekkurler
     
  3. cmrsmr
    Offline

    cmrsmr Üye

    Katılım:
    10 Mart 2013
    Mesajlar:
    565
    Beğenileri:
    296
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Trabzon-Ordu
    Ben ektomorf olduğum için yağ tutmuyorum bu yüzden ektomorflar için pek sıkıntı olmaz. Sindirim konusunda ben 50 grama kadar sindirebileceğine inanıyorum. Fazlasında çöpe gideceğini düşünmüyorum. Yumurta ayrıca testesteron arttırdığı için çok tercih ettiğim bir besin.
     
  4. Şeriatçı
    Offline

    Şeriatçı Yeni Üye

    Katılım:
    19 Eylül 2013
    Mesajlar:
    32
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    0
    hepsini bi oturuşta yiyebiliyomusun tebrikler valla ben bunları yersem mide fesadı geçiririm :) .
     
  5. neverbackdown.
    Offline

    neverbackdown. Üye

    Katılım:
    11 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    1.359
    Beğenileri:
    907
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    [/COLOR]Gerçekten çok iyi özellikle ektomorflar adına. Ama ben endo-mezo melez olduğum için birde bu kadar yumurta yiyemediğim için kahvaltım böyle :

    2 tam yumurta , 100 gr beyaz peynir , 50 gr lor 1 domates 1 dilim ekmek yaklaşık 40 gr protein alıyorum zaten amacım definasyon
     
  6. WALK
    Offline

    WALK Üye

    Katılım:
    7 Ağustos 2013
    Mesajlar:
    106
    Beğenileri:
    3
    Ödül Puanları:
    18
    bir seferde 40 gr bile yağlanma yapmaz mı ne kaldı öbür öğünlere :) ben günde 80gr alsam yağlanmış gibi hissediyorum nedense :D
     
  7. tLh
    Offline

    tLh Üye

    Katılım:
    28 Eylül 2009
    Mesajlar:
    63
    Beğenileri:
    26
    Ödül Puanları:
    28
    yumurta sarısı sayısı çok fazla. bir de salatalığı pişirme fikri pek iyi gelmedi bana.
     
  8. jessman
    Offline

    jessman Üye

    Katılım:
    4 Ekim 2013
    Mesajlar:
    24
    Beğenileri:
    5
    Ödül Puanları:
    13
    Cinsiyet:
    Bay
    Bunu hemen deneyeceğim
     
  9. doxux
    Offline

    doxux Üye

    Katılım:
    14 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.723
    Beğenileri:
    2.788
    Ödül Puanları:
    123
    Şu proteinin 30 gr'dan fazlası işe yaramaz bilgisi nerden çıktı anlayamadım. Bununla ilgili bilginin kaynağı nedir? Beslenme bölümünde konu da açmıştım orada da kaynak gösteren olmadı.

    Yumurta sarısının fazla olması da sanırım kolesterol korkusundan geliyor. Dışarıdan alınan kolesterolün kandakine etkisi çok çok azdır. Yumurta sarısı büyük ölçüde temize çıkmış durumda.

    Salatalığı çıkartıp deneyebilirim. Mantarlı, biberli, soğanlı zaten yerim, böyle de deneyeyim.
     
  10. tLh
    Offline

    tLh Üye

    Katılım:
    28 Eylül 2009
    Mesajlar:
    63
    Beğenileri:
    26
    Ödül Puanları:
    28
    Vücudunda protein sentezleme sınırı olduğu aşikar. Yoksa bunu yukarı çekmek için kürler yapılmazdı. Ayrıca kolesterolden ziyade yumurta sarısının besin değerleri çok yüksek olduğu için, alerji, sivilce gibi şeyler de yapabilir.
     
  11. cmrsmr
    Offline

    cmrsmr Üye

    Katılım:
    10 Mart 2013
    Mesajlar:
    565
    Beğenileri:
    296
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Trabzon-Ordu
    Açıkçası yumurta sarısı bende problemler yaratmadı. Ne sivilce ne alerji. Kolestrol konusunda hatta yumurta konusunda çok çeşitli makaleler yazıldı. Ben komple yiyorum. Elbet alerjisi olanlar dikkat etmeli. Uzak durmalı. Şimdi protein sentezine gelirsen 30 ile sınırlandırmamak lazım. Yani fazla alınan protein çöp mü oluyor hayır ben buna inanmıyorum. Evet hepsi sindirilmiyor ancak fazlasıda çöp olmuyor. İlla ki bi yerlerde kullanılıyor. Mesela omuz- bacak antrenmanı günü antrenmandan önce 200 gram protein aldım. Hayatımda hiç bu kadar zinde antrenman yapmamıştım. O gün toplam 280 gram proteinle günü bitirmiştim. Bence proteinin fazlası zarar evet ancak çöp olacak diye de birşey olamaz


    Yağ olur diyorsanız kilo alma sorunu olan sporcular için çok iyi bir kahvaltı diye biliriz o halde. Tabi yağ sorunu olan sporcular sadece yumurta beyazı tüketmeliler.
    Salatalığı pişirmek meksika usulü bir salata vardı oradan görmüştüm. Çok tarifler denedim ancak en lezzetlisi bu oldu.
     
  12. -Parliamo-
    Offline

    -Parliamo- Üye

    Katılım:
    18 Aralık 2013
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Ataşehir/İstanbul
    200 gram protein aldım. Hayatımda hiç bu kadar zinde antrenman yapmamıştım. O gün toplam 280 gram proteinle günü bitirmiştim

    Merhabalar;
    O gün kendinizi iyi hissetmenizin yada daha rahat idman çıkarmanızın sebebi protein değildir. Çünkü proteinler spor esnasında enerjiye dönüşmezler yada gün içerisinde sizi daha iyi hissetmenize sebep olmazlar(Yanlışım var ise affola)
    O gün sizin için belki de daha az yorucu bir gündü, daha iyi uyudunuz, yada gün içerisinde karbonhidrat alımınız fazlaydı bu size enerji sağladı.
    Antrenman saatiniz de çok önemli akşam 23:00 civarında yada sabah 10'da yapılan idmanda çoğu kişi için güçsüz olmak normaldir.

    Yumurtanın sarısına gelince;
    Doktorların her zaman söylediği yumurtanın sarısı karaciğeri zorlayabilir, karaciğer vücudumuzun ''çamaşır makinasıdır'' yani vücudumuzu derleyip toplayan karaciğer dir. karaciğerimizde bir porblem olursa allah muhafaza sıkıntı büyük olur. Dolayısıyla, 10 yumurta yenecek ise 10 beyaz 1 sarı tüketilmeli.
    Hem yumurtadan zorla ciğeri, hep protein tozundan insanız en nihayetinde :)

    Protein oranına gelince;
    Fazla protein alınca çöp mü oluyor sorunuza istinaden, evet çöp oluyor. Çünkü proteinler vücuda girdiğinde amino asitlere dönüşerek ''o anlık'' vücudun ihtiyacı olan protein oranı karşılanır ve gerisi vücut tarafından atılır. Yani A,D,E,K vitaminleri gibi vücutta depolanmazlar. Şayet depolanıp ihtiyaç halinde kullanılsaydı 80 kiloya kadar 200 gr tavuk hepimize yeterli gelirdi, bu işin bu kadar basit olabileceğine inanıyor musun ?
     
  13. NumLock
    Offline

    NumLock Üye

    Katılım:
    5 Mayıs 2013
    Mesajlar:
    226
    Beğenileri:
    42
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    öğrenci
    Yer:
    samsun
    5-6 yumurta ile denemek istiyorum ama damak tadım çok farklı beğenmeyebilirim.
    Benim için tat o kadar önemli ki kasapta doğal köy tavuğu olmasına rağmen fabrikada doğal yollarla büyümeyen kansorojen tavukları yiyorum.
    Yarın sabah denicem kaç dk pişirmemi tavsiye ediyosun.
     
  14. exsisman
    Offline

    exsisman Forum Kurdu

    Katılım:
    6 Eylül 2012
    Mesajlar:
    1.066
    Beğenileri:
    780
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Almanya
    ögün basina 30 gr bence protein tozu sektörün uydurdugu yalandir (bence). Günlük alacagin kaloriyi kac ögünde aldigin pekde önemi yoktur
     
    doxux bunu beğendi.
  15. Halili İbrahim
    Offline

    Halili İbrahim Üye

    Katılım:
    16 Kasım 2013
    Mesajlar:
    111
    Beğenileri:
    62
    Ödül Puanları:
    28
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci Uni
    Yer:
    Gaziantep
    yumurta beyazında 5.2 gr yağ beyazında 6k protein var ben her sabah kahvaltımda 6 yumurta yiyen biriyim 2 tane sarılı 4 tane sarızı sadece beyaz yani 6 yumurtanın 2 tanesini sarısı ile katıorum.... beyaz peynir salatalık zeytin ekmeğe gerek yok yaklaşık 6.5 aydır daha hiç ekmek yemedim ...
    bir öğünde 12 yumurta çok fazla diğer protein ögeleride var içersinde bu kadar abartıya gerek yok 6 yumurta 2 sarı ilede bu besin hazırlanabilir...
    Fazla protein fazla kas demek değildir kardeşim
     
  16. ImTwin
    Offline

    ImTwin Üye

    Katılım:
    14 Kasım 2012
    Mesajlar:
    5
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    11
    1.Kendini iyi hissetmesi dediğin nedenlerden olabilir.
    2.Yumurta sarısıyla karaciğer ilişkisi böyle açıklayanı görmedim aynı mantıkla beyazınıda, başka besinde tüketmeyelim karaciğerimizi zorlar sonra.Hatta ağırlıkta kaldırmayalım vücudumuzu zorlarsak ne olur sadece bir kere dünyaya geldik ya ölürsek.Yumurta sarısı tükletilebilir vücuda bir zararı yoktur.
    3.Proteinler vücuda amino asit olarak girdiğinde yaklaşık 24 saat süreyle tutulur.Yani anlık bi olay değil ayrıca 30 gr tamamen sallamadır.Şöyle düşün bir öğünde 1000kal. yemek yedin ve vücudun bunun sadece 400kal. sindirdi gerisi çöp :D Yani böyle bişey olsaydı obazite olmazdı ayrıca o kadar barizki 30gr niye 30 belki 30.0001gr :D yani gayet sallama bi söylem.
    4.Belliki bu sporda yenisin önce araştır ,öğren ondan sonra insanlara bilgi vermeye çalış.
     
  17. -Parliamo-
    Offline

    -Parliamo- Üye

    Katılım:
    18 Aralık 2013
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Ataşehir/İstanbul
  18. ImTwin
    Offline

    ImTwin Üye

    Katılım:
    14 Kasım 2012
    Mesajlar:
    5
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    11
    Bilimsel açıklama yapmanı bekliyodum ama neyse.Bu sporu uzun süre yapmış olabilirsin, başarılıda olabilirsin ama bu senin bilgili olduğun anlamına gelmez.Ayrıca vücut bir seferde bir işlemi yapmaz genelde mesela sindirim saatlerce sürer.Mesele kasların gelişmesi saatlerce sürer.Yani öyle bir seferde yediklerimiz sindirilmez.Bu düşüncüelerinizin bilimsel dayanağı nedir merak ettim.
     
  19. -Parliamo-
    Offline

    -Parliamo- Üye

    Katılım:
    18 Aralık 2013
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    44
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    Ataşehir/İstanbul
    Merhabala;
    Bilimsel açıklamayı siz araştırabilirsiniz ben eminim bildiklerimde,
    Başarılı olabilirim ama bilgili olamam diyorsun ? Bu çok garip, neden biliyor musun bu sporda başarılı olan bilgisiz olması mümkün değil. Bilgisi olduğu için başarılıdır kişi.
    Kısacası arkadaşım, bu konuşmalarımız uzun yıllar konuşuldu araştırabilirsin, aksi halde az ve sağlam yesek bu iş olurdu ama olmuyor işte. Olay protein için konuşuyoruz az az ve sık sk yemekte. 2- 3 saatte bir mesela harikalar ötesi olur.
    İlgin ve alakana teşekkür ediyorum
    Sevgiler..
     
    flyod bunu beğendi.
  20. ImTwin
    Offline

    ImTwin Üye

    Katılım:
    14 Kasım 2012
    Mesajlar:
    5
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    11
    Öncelikle ,söylediğim meselelerde sonuna kadar tartışabilirim.Ben orda başarılı değilim demedim "Bu sporu uzun süre yapmış olabilirsin, başarılıda olabilirsin ama bu senin bilgili olduğun anlamına gelmez."dedim.Bu sporda en önemli etken genetiktir.Senin dediğinide savunan insanlar olmuştur ama bu fikrinin doğru olduğunu kanıtlamaz.Örneğin aşağıdaki linkte bu konu var..

    link:Mit: Tek seferde ancak 30 gram protein alınabilir mi? | BodyForumTR Vücut Geliştirme Forumu
     

Sayfayı Paylaş