Yüksek Protein Sigara Kadar Sağlığa Zarar Veriyor..!

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve RaPPeRuA tarafından 5 Mart 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 8 üye.
  1. RaPPeRuA
    Offline

    RaPPeRuA Üye

    Katılım:
    2 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    438
    Beğenileri:
    84
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    Psikolog
    Yer:
    İzmir
    Orta yaşta protein ağırlıklı beslenmek ömrü kısaltıyor. Araştırmacılar, fazla et, süt ve yumurta tüketmenin zararını sigarayla eşdeğer tutuyor.

    ABD’de yapılan bir araştırma beslenme uzmanları arasında tartışma yarattı. Telegraph gazetesinde yayınlanan araştırmaya göre, fazla et, süt, yumurta ve peynir tüketilmesi sağlığa sigara kadar zararlı.

    Southern California Üniversitesi'nde yürütülen araştırmada, 18 yıl boyunca 6 bin kişinin mercek altına alındığı ve orta yaşta fazla protein tüketmek ömrü kısaltığı belirtildi. Araştırmacılar, protein bakımından zengin beslenmenin kanserden ölme riskini 4 kat artırdığı görüşünde.

    Özellikle hayvansal proteinin bitkisel proteine kıyasla daha zararlı olduğu ifade ediliyor. Buna göre, et, süt, yumurta ve peynir gibi gıdalarda bulunan hayvansal proteinin fazla tüketilmesi günde 20 sigara içmeye eşdeğer. Aynı araştırma, orta yaşta zararı tespit edilen protein tüketimininse ileri yaşta faydalı olduğunu gösteriyor.

    Araştırmanın sonuçları bilim dünyasında tartışma yaratmış durumda. Bazı uzmanlar, protein tüketiminin sigaraya benzetilmesine tepki gösteriyor. Sigaranın etkilerini peynir ve süt tüketimiyle kıyaslamanın doğru olmadığı dile getiriliyor.
    (Telegraph, 04.03.2014)

    Kaynak:
    High-protein diet 'as bad for health as smoking' - Telegraph
     
  2. clades
    Offline

    clades Üye

    Katılım:
    30 Mayıs 2013
    Mesajlar:
    116
    Beğenileri:
    22
    Ödül Puanları:
    28
    Ben sporu bırakıom by
     
    Louisian bunu beğendi.
  3. eagle45
    Offline

    eagle45 Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    210
    Beğenileri:
    42
    Ödül Puanları:
    38
  4. vinternatt
    Offline

    vinternatt Üye

    Katılım:
    3 Eylül 2010
    Mesajlar:
    286
    Beğenileri:
    382
    Ödül Puanları:
    73
    Arastirmayi yapan ekip bitki-bazli beslenme urunleri ureten bir firma icin calisiyor (*). Tarafsiz bir arastirma degil. Zaten konuyu okudugumda da aklima "bunlar ya vejeteryanligi savunan bir grup, ya da bu tarz bir urunden gelir bekliyorlar." diye dusundum.

    Karbonhidrat veya protein yogunluklu diyetlere karsi olmakla birlikte, arastirmayi sacmasapan buluyorum. Bir kere sigara icenlerle boyle bir grubun kiyaslanmasi dahi dezenformasyon amacli ve bilimden uzak.
     
  5. redpack
    Offline

    redpack Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2014
    Mesajlar:
    744
    Beğenileri:
    428
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    sporcu
    Yer:
    istanbul
    arastırcak ve karsılastırcak baska bişi kalmadı dünyada :D :D bence boş vakitleri boldu aldıkları para kaynağını kaybetmeden ne sacmalasak diye düşünmüşler :D
     
  6. eagle45
    Offline

    eagle45 Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    210
    Beğenileri:
    42
    Ödül Puanları:
    38
    Zaten bu dünyanın kuruluş mantığı 'her şeyin fazlası zarar'. Buna tabi ki katılırız da Avrupadaki insanları da düşünmek gerekiyor. Bizden bolca et yedikleri halde - domuz, sığır - yaşam süreleri gayet iyi.
     
  7. redpack
    Offline

    redpack Üye

    Katılım:
    22 Şubat 2014
    Mesajlar:
    744
    Beğenileri:
    428
    Ödül Puanları:
    73
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    sporcu
    Yer:
    istanbul
    reklamın iyisi kötüsü olmaz :D zenginin malı bizim gibi züğürtün ağzını yora dursun :D :D :D
     
  8. RaPPeRuA
    Offline

    RaPPeRuA Üye

    Katılım:
    2 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    438
    Beğenileri:
    84
    Ödül Puanları:
    38
    Meslek:
    Psikolog
    Yer:
    İzmir
    Ama birde şöyle bakmak gerekmez mi ? Adamlar ortaya bir hipotez atmışlar ve buldukları sonuçlarla da bunu desteklemişler. Araştırmayı yapanların herhangi bir grubun reklamını yapıp yapmadıklarını bilmiyorum. Tabiki bende bu araştırmanın çürütülmesini dört gözle bekliyorum :)
     
  9. Bekci
    Offline

    Bekci Üye

    Katılım:
    13 Temmuz 2013
    Mesajlar:
    3.333
    Beğenileri:
    6.154
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    EU
    Bu arastirma dogru olsa kutuplarda yasayan eskimo diye adlandirilan insanlarin yüzlerce yil önce neslinin tükenmesi gerekirdi.
     
  10. doxux
    Offline

    doxux Üye

    Katılım:
    14 Mart 2011
    Mesajlar:
    2.723
    Beğenileri:
    2.788
    Ödül Puanları:
    123
    Nasıl bir yüksek protein diyetinin sağlandığını da açıklamalılar. Muhtemelen araştırmanın orjinalini bulup da okusak yazıyordur ama şu anda benim anladığım şu: ABD'de çok yoğun fast-food ve et tüketimine karşın az miktarda sebze-meyve tüketimi var. Bu durumda yüksek proteinli diyetle beslenenlerin arasında şunun ayrımını yapmalılar, kanser riski artmış insanlar ne kadar sebze-meyve tüketiyorlar, bunların ne kadarını taze, ne kadarını donmuş tüketiyorlar? Bu, kansere sebep olanın yüksek protein mi yoksa düşük antioksidan, lif, vitamin-mineral vs mi olduğunu daha net ortaya koyacaktır. Bu proteinin ne kadarı hangi kaynaklardan alınıyor? ABD'de işlenmiş ürün tüketimi dünyada 1 numara olsa gerek. Bu proteinin ne kadarı salamdan, sosisten geliyor? Ne kadarı ilaçlı, hormonlu tavuklardan ve hindilerden geliyor? Bu haliyle bu araştırma hikayeden başka bir şey anlatmıyor. Yoksa kırmızı etin meslea kolon kanseri riskini arttırdığını biliyoruz ama bol lifli gıdalarla, salatalarla alındığında, her gün taze meyve yendiğinde bu riskin dikkate alınacak seviyede olmadığını da biliyoruz ama sosis, salam gibi işlenmiş gıdaların bu açıdan kırmızı etten daha riskli olduğunu biliyoruz.

    Bu durumda, asıl araştırma şu olmalı, gereken vitamin-mineraller, lif ve sebzelerden gelen diğer antioksidanlar alındığı zaman yüksek protein içeren diyetler kanser riskini yüksek karbonhidrat veya yağ içeren diyetlere göre ne kadar arttırıyor, düşük miktarda sebze-meyve yenilen diyetler ne kadar arttırıyor, protein kaynağı olarak fast-food ve işlenmiş gıdalar kullanıldığında ne kadar arttırıyor vs...

    Adamların bitkisel ürün satan bir firmayla çalıştıkları da yazılmış, baktım siteye gerçekten öyle. Bu durumda şahane bir yalan söylemeden yalan söyleme çalışması yapmışlar. Eti sigarayla bir tutmak zaten niyeti baştan ele veriyordu. Bu tipler yüzünden gerçek bilimsel bilgiye ulaşmaya çalışırken karşımıza bir sürü goygoy çıkıyor.
     
    RaPPeRuA ve Louisian bunu beğendi.
  11. Reddie
    Offline

    Reddie Üye

    Katılım:
    8 Ekim 2005
    Mesajlar:
    1.213
    Beğenileri:
    388
    Ödül Puanları:
    93
    bu yazida spordan hic bahsedilmemis, sonucta agirlik idmani yapmayan birinin proteine yuklenmesi zaten yuksek kolestrol gut gibi bi suru sikintiya yol acmakta bunu herkes kabul etmis durumda. ee bize bilmedigimiz biseyden bahset koseyazari...
    sigaradan girmis, yag tuz sekerden cikmis falan. muhtemelen doktorlarin dediklerini cimbizla ayiklayip sacmasapan bir yazi cikarmislar ortaya.
     
  12. -alkalidenge-
    Offline

    -alkalidenge- Üye

    Katılım:
    4 Mart 2014
    Mesajlar:
    7
    Beğenileri:
    2
    Ödül Puanları:
    3
    Meslek:
    Sporda Wellness Danışmanı
    Yer:
    istanbul

Sayfayı Paylaş