Whey protein mi bu?

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve ASA tarafından 26 Kasım 2004 başlatılmıştır.

  1. ASA
    Online

    ASA Guest

    http://www.maybi.com.tr/tr/sut.htm

    Yukardaki adreste bir süt mamülleri firmasının ürünleri var. Buradaki peyniraltı suyu tozu acaba bizim bildiğimiz whey protein mi oluyor?

    Dangalak heriflere mail attım. Bunun içindeki protein yüzdesi nedir nasıl alabiliriz diye ama cevap bile yollamadılar. Konu salakları anca pastanelere malzeme yapıp milleti şişmanlatıyolar. Ben de o teknoloji olucakki Türkiye de sporcu gıdası endüstrisinde tekel olurum be..
     
  2. Despo
    Offline

    Despo ADMIN Yönetici Admin

    Katılım:
    30 Mart 2004
    Mesajlar:
    7.962
    Beğenileri:
    6.062
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Serbest
    Yer:
    Danimarka
  3. ASA
    Online

    ASA Guest

    Ewet yaw resmen whey powder yazıyo işte. Ulan torbalar da 25 kiloymuş.

    Bayrampaşada ofisleri varmış. Yaw Oraya yakın oturan bi kimse yok mu? Gidip şöyle biras numune alsın. Ne bilim labratuvara götürüp bi analiz ettirisin. Bu toz gerçekten whey protein tozu mu bi öğrenelim değil mi ? Anamız ağladı ya marka proteine para yetiştirecez diye.

    Ewet istanbuldaki arkadaşlar biras sporcu camiasına katkıda bulunalım.

    aDRESTE ŞU
     
  4. guardbody
    Offline

    guardbody Özel Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2004
    Mesajlar:
    3.414
    Beğenileri:
    1.565
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    KALİTE TEKNİSYENİ
    Yer:
    MAGNESIA
    bırazda ben ugrasayım bakalım.anlasmak ıcın farklı yontemlerım var.
     
  5. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Arkadaşlar bu olaya ne diyorsunuz.Bence önemli bir konu.Değerleri sağlıklı olup olmadığını bilmiyorum bilen arkadaşlar varsa lütfen yardımcı olsun özellikle PANZEHİR üstad, bu ürün hakkındaki fikirlerini bizimle paylaşır mısın?
     
  6. baris
    Offline

    baris Özel Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2005
    Mesajlar:
    624
    Beğenileri:
    532
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    üniversite ogr.
    Yer:
    ankara
    bir arkadaşım kullanıyordu,bu marka değildi yalnız..tadı kötüdür(cipse benzetmiştim),ayrıca laktoz oranı çok yüksekti,hatırladığım kadarıyla protein yüzdesi 100 gr da 30 gr dı..bununla beraber bol miktarda laktoz almak zorunda kalıyorsunuz,benim düşüncem çok pratik bir çözüm olmadığı yönünde..
     
  7. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Barış, Süt tozuna mı baktın yoksa peynir altı suyu tozuna mı?
     
  8. baris
    Offline

    baris Özel Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2005
    Mesajlar:
    624
    Beğenileri:
    532
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    üniversite ogr.
    Yer:
    ankara
    bakmadım,arkadaşım kullanıyor,peynir altı suyu tozunun ham şekli,rengi sarımısı beyaz değil..laktoz dediğim içinmi süttozu diye sordun
     
  9. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Hayır sormamın nedeni verilen linkteki peynir altı suyu tozunun protein ve laktoz miktarları verilmemiş sadece süt tozunun değerlerinde var o yüzden sordum.
     
  10. baris
    Offline

    baris Özel Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2005
    Mesajlar:
    624
    Beğenileri:
    532
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    üniversite ogr.
    Yer:
    ankara
    anladım ben sayfaya bakmadım pek fazla..arkadaşımın kullandığı ham whey ,sarı renkli,tadı nispetenkötü,ayrıca sütede zor karışıyordu,ve cok fazla laktoz içerdiğinden rahatsızlık verebiliyordu..
     
  11. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Bunda pro ve laktoz değerleri içermiyor acaba diğer verdiği değerlerin bir zararı var mı? Gerçi işlenmemiş olduğu için pro değeri düşüktür bence...
    Sen ne dersin??
     
  12. baris
    Offline

    baris Özel Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2005
    Mesajlar:
    624
    Beğenileri:
    532
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    üniversite ogr.
    Yer:
    ankara
    evet düşüktür,işlenmesinin mantığı o zaten,hem işlenmediği için kanada geç karışır,ama yağ oranı çok çok düşüktür.tek avantajı çok ucuz olması..
     
  13. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Ne dersin gettittirmeye değer mi acaba markadan markaya tadı değişir mi? Arkadaşının kullandığının tadı güzel değilmiş ya o yüzden soruyorum_?
     
  14. baris
    Offline

    baris Özel Üye

    Katılım:
    10 Ekim 2005
    Mesajlar:
    624
    Beğenileri:
    532
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    üniversite ogr.
    Yer:
    ankara
    benim şahsi görüşüm '' değmez''..ama arkadaşlarda bi araştırsın ,onlarda yorumlasın ,belki ben yanılıyorumdur..
     
  15. Pump Forever
    Offline

    Pump Forever Özel Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2006
    Mesajlar:
    990
    Beğenileri:
    432
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Ihracat Uzmanı
    Yer:
    Istanbul
    Arkadaslar merhaba

    Casein proteini, proteinler arasında, en yawas sindirileni, bu yuzden tüm pro bodycler, yatmadan once casein proteini alırlar... Türkiye'de casein bulmak imkansız, hic bi firmanin yok... ancak yurtdisindan getirmek mumkun.. ama bunun icinde kasein orani cok yuksek dediklerine gore, bu buyuk bi awantaj yaratabilir.. gün ici veya antreman sonası deil, ama yatarka sut ile beraber icip, sabaha kadar etkisini gorebiliriz.. Flexte bi makalede, caseinin etkisinin vucutta 6-7 saat , wheyin ise 2-3 saat oldugunu okumustum... Casein, whey in islenmemis hali bu arada...
    Dezavatahı ise, essential aminolar acisindan vekalite sindirim yüzdesi acisindan wheyden düsük... gün ici ve anterman once ve sonrası whey, yatarken casein lazim ...

    Bayrampasa'da calisiyorum ben.. bi arastirayim bakalim

    saygilar
     
  16. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Araştırırsan sevinirim, hiç olmazsa bi bakarsın uyarsa sadece gece yatarken kullanırız.İlgine çok teşekkür ederim...
     
  17. Pump Forever
    Offline

    Pump Forever Özel Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2006
    Mesajlar:
    990
    Beğenileri:
    432
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Ihracat Uzmanı
    Yer:
    Istanbul
    MErhaba adamları aradım konustum.. perakende satmadıklarını ve sadece pastanelere ve hammadde olarak firmalara werdiklerinden bahsettiler.. Benim gibi arayan baska insanlarda olmus daha once.. heriflerin haberi yok, whey proteinden filan.. ahh allagi ahh... adamlar anladıgım kadarıyla.. " bu kadar adam arior, acaba neden?" deme zahmetinde bile bulunmamıslar.. bu is yas arkadaslar.. biz orjinal beslenmemize sadık kalmaya dewam edelim.. süt tozu filan idare-i maslahat durumu

    Saygılar
     
  18. TANTO
    Offline

    TANTO Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2005
    Mesajlar:
    368
    Beğenileri:
    28
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    bölge yöneticisi
    Yer:
    ADANA
    Dostum emeğine sağlık zahmete girmişsin çok teşekkür ediyorum. :)
     
  19. Pump Forever
    Offline

    Pump Forever Özel Üye

    Katılım:
    30 Ocak 2006
    Mesajlar:
    990
    Beğenileri:
    432
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Ihracat Uzmanı
    Yer:
    Istanbul
    rica ederim kardes :)
    Amacımız, hep daha iisini, daha az maliyetle bulmak deil mi zaten

    Saygılar
     
  20. Bahadir
    Offline

    Bahadir Üye

    Katılım:
    25 Kasım 2005
    Mesajlar:
    107
    Beğenileri:
    19
    Ödül Puanları:
    0
    Meslek:
    Bilgisayar programcısı
    Yer:
    İstanbul
    Peynir altı suyu tozu ile ilgili veriler bu linkte var.

    http://www.astosan.com.tr/tr/urunler.htm#

    Burada birde protein konsantresi diye bişey var.

    Üretim metodu:Çeşitli peynirlerden elde edilen taze peyniraltısularının, filtrasyon işlemi sonrası pulverize edilerek kurutulmasıyla üretilmiştir. :p

    Gerçekten kullanılabilir gibi ama, laktoz oranı %50 gibi...

    Kalın sağlıcakla...
     

Sayfayı Paylaş