Vejetaryen köfte pane

afiyet olsun



VEJETARYEN KÖFTE PANE

Yazan Diyet • 10 Kasım 2008

MALZEMELER:
Patates-150 gr.,
Havuç-30 gr.,
Kereviz-10 gr.,
Bezelye-50 gr.,
Un-10 gr.,
Yumurta-3/4 adet,
Pirinç-10 gr.,
Maydanoz-3 gr.,
Ayçiçek yağı-25 mi.,
Tuz-1.5 gr.
BESİN DEĞERİ:
100 gr. köftede: Protein-4.32 grv Yağ-12.85 gr., Karbonhid-rat-17.38gr.,Kalori-203.

HAZIRLAMA;
Patatesler haşlanır, soyulur ve soğuduktan sonra rendelenir. Küp-küp doğranmış havuç ve kereviz az miktar yağda buğulanır. Ayrı kaplarda be­zelye ve pirinç haşlanır. Patates, sebzeler, bezelye, pirinç, yumurtanın bir kısmı, doğranmış maydanoz ve tuz karıştırılır. Karışımdan hazırlanan köfteler önce una sonra çırpılmış yumurtalaraİbulanıp kızgrn yağda kızartılır.

http://www.saglikvediyet.com/vejetaryen-kofte-pane/

 

içinden yağı çekip yumurtayı kısıp tost tavasında pişirince tam benlik olacak