Aspartik asit (
Asp,
D), (aynı zamanda
anyonik formunun adıyla aspartat olarak da adlandırılır),
proteinlerin yapısında bulunan 20 standart
aminoasitten biridir. Aspartik asit olarak da bilinir.
Vücuttan zararlı amonyağın atılmasına yardımcı olur. Amonyak dolaşım sistemine girdiği zaman toksik bir madde olarak hareket eder ve merkezi sinir sistemine zarar verebilir. İncelemeler, aspartik asitin dayanıklılığı ve yorgunluğa direnci artırabileceğini göstermiştir.
Adından anlaşılabileceği gibi, aspartat,
asparaginin karboksilik asit analoğudur. İnsan vücudu ihtiyacı olan aspartatı sentezleyebildiği için dışarıdan besinlerle alınması hayati önem taşımaz. Proteinlerin yapıtaşı olmak dışında, aspartat beyinde
nörotransmiter olarak da kullanılabilir ve
üre döngüsünde ve
glukoneogenez esnasında
metabolit olarak rol alabilir. Nörotransmiter olarak kullanılan aspartatın yorulmaya karşı direnç sağlayarak dayanıklılığı artırabildiği
hipotezi öne sürülmüştür, fakat destekleyen deneysel kayıtlar çok güçlü değildir.
Genişletmek için tıkla...