UHT süt hakkında hocaların görüsü

Bu Uht konusu gerçekten benimde çok kafama takıldı hocanın anlattıklarını dinledikten sonra...
Ve gidip denedim Uht sütü açık bırakıyorum hakikaten bozulmuyor...

Bu deneyden sonra özellikle Karatay hoca başta olmak üzere, buna benzer endüstriyel birçok işlemden geçmiş gıdaları değil doğal bütün haldeki gıdaları tüketin diyen hocaların anlattıklarına daha fazla dikkat vermeye başladım

Konu gerçekten güzel; ben köyden doğal süt alıp en azından sürekli onunla yoğurt mayalamayı ciddi ciddi düşünmeye başladım...

Ve dedikleri çok doğru olan bir nokta daha var; aldığımız tüketim hizmetini değiştirecek olan bizleriz, bu sütlere vb ürünlere rağbet azaldıkça istediği kadar raf ömrü olsun rafda ambalajı sararmaya başladığında endüstrinin kafası dank edecektir!

 

firma ismi vermeyeyim, bir süt üreticisiyle görüşmemiz oldu geçenlerde, günlük sütü son kullanım tarihi geçtikten 2-3 gün sonra tüketmemiz halinde bir sorun olmayacağını söyledi bize (kapak açılsın ya da açılmasın).

 

aynen bizdede öyle oluyor o zaman bu sütlerpek günlük sayılmıyor sanki

ben yağsız gunluk süt bulamadığım için mecbur light süt kullanıyorum onuda yulaf yemek için boğazımdan geçmıyor

eskiden dıyorlardı hanı sokaktan süt almayın kaynatıncada bakterılerı öluyor dıyorlardı yıllardır o reklam aklımdan çıkmıyor ıkı türlüde ınsanın kafası karısıyor

 

süt o kadar çabuk bozulan birşey değil ki 1 günde bozulsun yanlış biliyorsun. benim çocukluğum köyde geçti rahmetli babannemin bir sürü keçisi vardı anneannemin hala 7-8 tane keçisi var o yüzden iyi bilirim. hatta sizden yaşça biraz büyük olduğumdan şu da var biz şehirde de hep sütçüden alırdık belki hala vardır sütçüler ama eskiden çok yaygınlardı haftada 1 gün köyden gelirlerdi alırdık 4-5 litre annem yoğurt falan yapardı kalanını da ben içerdim kaynadıktan sonra buzdolabında rahatlıkla 3-4 gün bozulmadan kalır hatta daha fazla da kesilmeden kalır sadece tadı kokusu yavaştan değişmeye başlar 3-4 günden sonra ama tam anlamıyla bozulması yani kesilmesi için 1 haftadan fazla kalması gerekir o zaman içilmez zaten. uht sütler ise bozulmadan aylarca kalıyor. kapağı açıldıktan sonra bile tam manasıyla bozulması 10 günü buluyor. bakmayın 2 gün dediklerine uht çok sert bir işlem sütü denatüre ediyor moleküllerini bozuyor ve içerisindeki yararlı bakterileri de yok ediyor.

 

Süt cok severim. Bu video dan sonra kafam karısmıstı.

Dun gittim 20 kutu sut aldım, basladım icmeye...

Alternatifim yok, ne köyden gelen ne de kapıdan gecen taze sıkılmıs süt var İstanbul'un gobeginde...

 

kahvaltıda 1 litreye yakın süt içiyorum mısır gevreğiyle birlikte.böyle şeylere pek takılmıyorum açıkçası.senelerdirde kahvaltım değişmedi ve çok şükür daha birşey olmadı yani.kan testi sonuçlarımda gayet güzel çıkıyor.normal süt 2,10 tl,organik süt 3,70 tl.geçen gün merak ettim organik süt aldım.tadı biraz daha güzel geldi bana.belki o kadar para verdiğim içinde olabilir,bilemicem

 

yanlış bildiğim bir konuda beni ve bilmeyenleri aydınalttığın için teşekkür ederim ben çabuk bozulur diye bılıyordum sanırım günlük süt denildiği için ister istemez o gün tüketilmesi gerektiğini yoksa bozulucağını düşünüyordum