Tespit

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve Sail tarafından 16 Haziran 2014 başlatılmıştır.

Watchers:
Başlığı izleyen üye sayısı: 3 üye.
  1. Sail
    Offline

    Sail Üye

    Katılım:
    20 Aralık 2013
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    45
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Arkadaşlar marketten aldığımız 100gr eti bişirdiğimiz zaman 100gr dan daha az bir miktar yemiş oluyoruz.Bunun sebebide içindeki su heralde.
    Benim sorum şu 100gr ette 25 gr protein var olduğunu varsayarsak bu 25 gr protein 100gr pişmiş ettemidir yoksa 100 gr çiğ ettemidir?
    100 gr et pişince kaç gr su kaybeder ??
    :rolleyes::rolleyes::eek::D
     
  2. requ.
    Offline

    requ. Üye

    Katılım:
    31 Aralık 2013
    Mesajlar:
    2.124
    Beğenileri:
    1.364
    Ödül Puanları:
    123
    Cinsiyet:
    Bay
    Yer:
    HomeGym
    çiğ olandadır. çünkü pişirince su kaybediyor protein kaybetmiyor. Yani benim düşüncem bu yonde
     
  3. antinkuntin
    Offline

    antinkuntin Üye

    Katılım:
    4 Şubat 2014
    Mesajlar:
    163
    Beğenileri:
    71
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    ODTÜ
    Pişmiş 100 gr et daha fazla protein barındırır çünkü piştiği zaman 100 gr çiğ etin suyu azalacaktır.
    Ya da tersini düşünelim. 100 gr çiğ ette 19 gr protein varsa, piştiği zaman aynı et 65-70 gr arası oluyor. Bu nedenle pişmiş eti 100 gr'ye tamamlayabilmek için daha fazla çiğ ete ihtiyacımız olacak = daha fazla protein.
     
  4. Sail
    Offline

    Sail Üye

    Katılım:
    20 Aralık 2013
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    45
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Onun mantığını anladık hepimiz ancak asıl mesele şu pişmişdemi 100gr var çiğ demi?


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  5. antinkuntin
    Offline

    antinkuntin Üye

    Katılım:
    4 Şubat 2014
    Mesajlar:
    163
    Beğenileri:
    71
    Ödül Puanları:
    38
    Cinsiyet:
    Bay
    Meslek:
    Öğrenci
    Yer:
    ODTÜ
    O değer çiğdeki değer işte. Çiğ ette 18-19 gr protein var.
     
  6. San Diego
    Offline

    San Diego Üye

    Katılım:
    6 Haziran 2014
    Mesajlar:
    8
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    13
    Cinsiyet:
    Bay
    Çiğde oluşan o. Çoğu yemek hazir halinde kalori hesaplaması yapilir vida teknikerleri tarafından.

    Discovery cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
     

Sayfayı Paylaş